Fjällfile Panna Cotta mit Quitten-Curd, Honiggelée und gerösteten Haselnüssen
Ein leckeres und einfaches Dessert mit schwedischen Aromen und Zutaten, das am Tag zuvor vorbereitet werden kann!
Wenn die kühlen Winde des Herbstes hereinziehen und die dunklen Abende länger werden, gibt es nichts Tröstlicheres als den Duft eines frisch gebackenen Safranpfannkuchens. Dieses traditionelle Gericht, das von vielen geliebt wird, verdient einen Platz im Rampenlicht. Lassen Sie uns in die Welt dieser Delikatesse eintauchen, voll Wärme, Würze und einem Hauch von Luxus, den nur Safran bieten kann. In diesem Rezept serviert mit geschlagener weißer Schokoladen-Pannacotta und würzigen Brombeeren.
Zeit für den diesjährigen Halloweenkuchen mit Moltebeeren, Karamell und Pekannüssen. Ein orangefarbener Kuchen geformt wie ein Kürbis, gefüllt mit Moltebeermousse, Karamellpanna cotta aus Kondensmilch, auf einem Brownieboden mit Pekannüssen.
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Für den diesjährigen Valentinstag hatten wir geplant, eine Torte zu machen, aber dann verspürten wir Lust, stattdessen ein Dessert zuzubereiten. Da kam die lustige Idee, eine Torte und ein Dessert aus denselben Komponenten zu machen! Hier kommt daher zuerst ein Rezept für eine Torte mit Erdbeer-Joghurt-Mousse, Zitronen-Panna Cotta, Erdbeerkompott und Pistazienkuchen, alles umhüllt von rot gefärbter weißer Schokolade. Und dann haben wir ein Dessert auf einem Teller mit denselben Komponenten gemacht.
Kokos- und Joghurt-Pannacotta mit Mangocremeux für 4-5 Personen
Kokos und Mango sind eindeutig Favoriten sowohl in Drinks als auch in Desserts. Hier ist eine Kokos- und Joghurt-Pannacotta, die mit Mangocremeux (ungefähr wie Mangocurd), gerösteter weißer Schokolade und Kokosflocken garniert ist.
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