Silikonformen zum Backen und Kochen
Hier finden Sie alle unsere leicht zu verwendenden, haltbaren, wunderbaren und lebensmittelechten Silikonformen, die sowohl Ofen, Gefriertruhe, Mikrowelle als auch Spülmaschine standhalten. Eine Silikonform ist perfekt zum Backen, zum Beispiel für Rührkuchen oder wenn Sie Schokoladenmousse gießen möchten. Es ist möglich, alles von Pralinen bis hin zu dünnen Tuiles für Ihr Backen und Kochen herzustellen. Das Verwenden von Silikonformen zum Backen ist sowohl praktisch als auch einfach.

Beispiel für eine Silikonform Silikonformen aus lebensmittelechtem Silikon
Das lebensmittelechte Silikon nimmt weder Farbe noch Geschmack an, was bedeutet, dass Sie die Formen für verschiedene Kreationen verwenden können. Wir haben zum Beispiel Silikonformen zum Gießen von Quenelles, sodass Sie sich das Formen mit einem Löffel ersparen. Da Silikon ein flexibles Material ist, lassen sich Backwaren leicht aus den Formen nehmen. Das gilt sowohl für gefrorene Mousses und Eiscreme als auch für warme Backwaren, wie Madeleines oder eine Terrine.
Warum sind Silikonformen so gut?
Die Backformen sind sowohl praktisch, leicht zu handhaben, ermöglichen unglaubliche Formen und sind zudem langlebig!
Dies sind sehr praktische Backformen aus Silikon, die sich hervorragend eignen, wenn Sie verschiedene Arten von Kuchen backen möchten. Sie eignen sich hervorragend zum Backen von Muffins, Schokoküssen, Macarons, Pralinen und Trüffeln. Die Formen sind hitzebeständig bis zu 230° und können sowohl zum Backen als auch zum Kochen verwendet werden. Sie können auch auf -60 Grad eingefroren werden. Die Vorteile des Kaufs von Silikonformen sind, dass sie weich und flexibel sind, sodass Sie Ihre Backwaren nach dem Backen leicht herausdrücken können. Silikon nimmt weder Farbe noch Duftstoffe auf und die Form kann über viele Jahre hinweg immer wieder verwendet werden.

Außerdem sind die Formen sowohl schön als auch in einer Fülle von Formen, Farben und Größen erhältlich.

Silikon ist ein wunderbares Material, das Sie vorzugsweise in der Küche verwenden. Silikonformen sind ofenfest, gefrierfest, mikrowellengeeignet und spülmaschinenfest. Dies ermöglicht es Ihnen, immer wieder wunderbare Kreationen zu erstellen.

Unsere Silikonformen sind hitzebeständig bis zu 230 Grad, was bedeutet, dass Sie problemlos mit den Silikonformen im Ofen backen können. Sie können eingefroren werden (bis zu -60 Grad), sodass Sie eine wunderschöne Mousse-Torte mit perfekten Kanten leicht aus einer Form herausnehmen können.

Silikon ist ein Antihaft-Material, d.h. es ist ein leicht freilassendes Material, wodurch das, was Sie in der Silikonform herstellen, leicht ohne Kleckern herausgenommen werden kann. Unten finden Sie unser unglaublich breites Sortiment an Tortenformen, Kuchenformen und Silikonmatten.

Häufig gestellte Fragen zu Silikon und Silikonformen
Können Silikonformen mehrmals verwendet werden?
Ja, alle unsere Silikonformen sind dafür gemacht, Freude in der Küche über eine lange Zeit zu bringen. Daher können sie selbstverständlich in der Spülmaschine gereinigt werden, sodass Sie sie immer wieder verwenden können.
Kann man in ihnen backen?
Ja, es ist problemlos möglich, in den Formen zu backen; unsere Formen halten im Ofen bis zu 230 Grad aus, sodass das natürlich bestens funktioniert!
Worauf sollte man beim Kauf von Silikonformen achten?
Sie sollten darauf achten, dass die Formen, die für Lebensmittel verwendet werden sollen, lebensmittelecht sein müssen. Viele günstigere Marken sind das nicht und für andere Zwecke gedacht. Unsere Formen bestehen alle aus Platin-Silikon und sind speziell für das Backen und Kochen entwickelt.
Sollte man eine Silikonform einfetten?
Nein, die Formen müssen nicht eingefettet werden, da Silikon antihaftend ist. Wenn Sie jedoch den klassischen Look eines Rührkuchens bevorzugen, können Sie natürlich Butter und Paniermehl verwenden. Verwenden Sie jedoch niemals Sprühfett in einer Silikonform. Das Treibmittel in der Sprühdose löst die Oberfläche des Silikons auf und zerstört die Antihaft-Oberfläche.
Wofür kann man eine Silikonform benutzen?
Man kann die Form für viele schöne Koch- und Backprojekte verwenden!
Wir haben Formen, die zum Beispiel ideal geeignet sind für:

Und obwohl unsere Silikonformen für das Backen und Kochen gedacht sind, können sie selbstverständlich auch für andere Dinge wie das Gießen von Beton verwendet werden.

Wie wäscht man Silikonformen?

Am einfachsten ist es, Ihre Silikonformen in der Spülmaschine zu waschen, damit sie gründlich gereinigt werden. Sie können sie auch von Hand mit normalem Spülmittel reinigen. Da das Silikon in den Formen von höchster Qualität ist, sind sie langlebig und spülmaschinengeeignet.

Größtes Sortiment an Silikonformen

Wir haben Schwedens breitestes Sortiment an Silikonformen. Bei uns finden Sie alles von kleinen Pralinen- und Dekorationsformen bis hin zu Muffinformen und großen Tortenformen.

Daher ist es nicht verwunderlich, dass all diese bekannten Stars ihre Silikonformen bei uns kaufen:

Rezept für Vanillepannacotta in Silikonform
Für 4 Personen

Zutaten:

5 dl Sahne
1 Vanilleschote
100 g Zucker
3 Blatt Gelatine
Beeren oder Obst zur Garnierung (z. B. Himbeeren, Blaubeeren oder Passionsfrucht)

Anleitung:

Blattgelatine ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einlegen, bis sie weich wird.
Vanilleschote der Länge nach halbieren und die Samen mit einem Messer herauskratzen.
Sahne in einen Topf gießen, Zucker, Vanillesamen und die ausgekratzte Vanilleschote hinzufügen. Die Mischung unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, aber nicht aufkochen lassen.
Topf von der Hitze nehmen. Wasser aus den Blattgelatine ausdrücken und in die heiße Sahnemischung geben. Rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
Vanilleschote absieben und die Pannacotta in Silikonform gießen.
Im Kühlschrank für 2 Stunden erstarren lassen und anschließend in den Gefrierschrank stellen, am besten über Nacht.
Die Pannacotta herausnehmen, stürzen und im Kühlschrank auftauen lassen, bevor sie serviert wird.
Mit frischen Beeren oder Obst garnieren.

Rezept für Silikonform

In unserer Rezeptsammlung finden Sie eine Vielzahl von Rezepten, die Sie mit Ihrer neuen Silikonform verwenden können! Wie wäre es mit:

Zimtschnecken in Silikonform
Drei Sorten Brot backen
TIRAMISU 2.0
Birnen- & Pflaumenkuchen
Anleitung: So verwenden Sie Silikonformen am besten Schritt für Schritt
Die Verwendung von Silikonformen kann einfach erscheinen, aber um die besten Ergebnisse zu erzielen und die Lebensdauer der Form zu verlängern, sollten Sie einige Schritte befolgen. Hier ist eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie Ihre Silikonformen verwenden und pflegen:
Schritt 1: Vorbereitung der Silikonform
Bevor Sie Ihre Silikonform das erste Mal oder nach längerer Nichtbenutzung verwenden, sollten Sie sie immer gründlich abwaschen. So stellen Sie sicher, dass sie frei von Staub, Schmutz oder Rückständen ist.
Schritt 2: Füllen der Silikonform
Wenn Ihre Form sauber und trocken ist, ist es Zeit, sie zu füllen. Abhängig davon, was Sie herstellen möchten, können Sie sie mit allem füllen, von Kuchenteig über Pannacotta bis hin zu Mousse. Stellen Sie sicher, dass die Form gleichmäßig gefüllt ist, um Unebenheiten im fertigen Ergebnis zu vermeiden.
Schritt 3: Verwendung im Ofen oder Gefrierschrank
Silikonformen sind sehr robust und halten Temperaturen von +230°C bis -60°C aus. Das bedeutet, dass Sie sie sowohl im Ofen zum Backen als auch im Gefrierschrank verwenden können, zum Beispiel für ein gefrorenes Dessert. Denken Sie daran, immer die im Rezept angegebene Temperatur und Zeit zu befolgen.
Schritt 4: Servieren
Wenn Ihr Werk fertig und abgekühlt oder aufgetaut ist, ist es Zeit zu servieren. Dank der Flexibilität der Silikonform können Sie Gebäck oder Dessert einfach „ploppen“ lassen. Auf einem schönen Teller anrichten und Ihren erwartungsvollen Gästen servieren.
Schritt 5: Reinigung der Silikonform
Nach dem Gebrauch ist es wichtig, die Silikonform gründlich zu reinigen. Glücklicherweise sind Silikonformen aufgrund der Antihaft-Eigenschaften des Materials oft sehr einfach zu reinigen. Sie können sie entweder von Hand mit etwas Spülmittel und warmem Wasser waschen oder für eine gründliche Reinigung in der Geschirrspülmaschine platzieren.

Tipp: Um die Lebensdauer Ihrer Silikonformen zu verlängern, vermeiden Sie die Verwendung von scharfen Gegenständen wie Messern oder Gabeln direkt in der Form. Verwenden Sie stattdessen weiche Werkzeuge wie Löffel oder Teigschaber.
Silikomart Silikonformen – Qualität und Vielseitigkeit in jeder Form
Warum Silikonformen von Silikomart Professional wählen?
Silikomart Professional ist nicht nur ein Name, es ist ein Qualitätssiegel. Hergestellt mit LSR (flüssigem Silikongummi) durch einen genauen Prozess, bei dem das Silikongummi zwischen zwei präzisionsgefertigten Metallplatten gebacken wird, garantiert jede Form Perfektion bis ins kleinste Detail. Nach der Herstellung durchläuft jede Form eine strenge Qualitätskontrolle, um sicherzustellen, dass sie frei von Verunreinigungen ist.
Der Unterschied liegt im Detail
Viele Hersteller überspringen wichtige Schritte im Herstellungsprozess, Silikomart jedoch nicht. Jede Form wird in Spezialöfen mit geschlossenem Belüftungssystem für 6-8 Stunden wärmebehandelt. Dieser entscheidende Schritt stellt sicher, dass alle potenziell schädlichen Gase entfernt werden, wodurch sich Silikomart von vielen günstigeren Alternativen auf dem Markt abhebt.
Anwendungsbereiche für Silikomart Silikonformen
Kochen & Backen: Füllen Sie die Formen mit Mousse, Kuchenteig, Teig, Panna Cotta oder Gelee. Je nach Inhalt können Sie entweder einfrieren oder direkt in der Form backen.

Dekoration & Handwerk: Neben dem Kochen können diese Formen auch zur Erstellung dekorativer Betonfiguren und anderer Handwerksprojekte verwendet werden.

Schokolade & Eis: Trotz ihres filigranen Aussehens sind diese Formen dank ihrer Temperaturbeständigkeit perfekt für sowohl Schokolade als auch Eis geeignet.
Pflegehinweise und Tipps
Silikomart Silikonformen sind so konzipiert, dass sie einfach zu verwenden und zu pflegen sind. Sie können sowohl von Hand als auch in der Spülmaschine gereinigt werden und sollten vor der ersten Verwendung gespült werden. Für beste Ergebnisse beim Einfrieren von Mousses und anderen Gerichten stellen Sie den Gefrierschrank auf mindestens -22°C ein und lassen Sie ihn über Nacht arbeiten. Falls Sie Schwierigkeiten haben, den Inhalt zu entnehmen, bedenken Sie, dass die Formen Temperaturen von bis zu -60°C standhalten.
Vielseitigkeit in jeder Form
Egal, welche Form Sie von Silikomart wählen, Sie können sicher sein, dass sie allen Herausforderungen gewachsen ist. Ob im Ofen bei bis zu 230°C, in der Mikrowelle oder im Gefrierschrank bei bis zu -60°C, diese Formen liefern jedes Mal perfekte Ergebnisse.
Fazit
Mit Silikomart Silikonformen erhalten Sie nicht nur ein Produkt, sondern einen Partner in Ihrer Küche, der Sie bei jedem kulinarischen Abenteuer begleitet. Wählen Sie Qualität, wählen Sie Vielseitigkeit, wählen Sie Silikomart.
Sind Silikonformen gut?
Ja, Silikonformen sind aufgrund ihrer Flexibilität, der Antihaft-Eigenschaften und ihrer Fähigkeit, sowohl hohe als auch niedrige Temperaturen zu ertragen, beliebt geworden. Sie sind leicht zu reinigen und zu lagern und behalten im Laufe der Zeit ihre Form.
Muss man eine Silikonform einfetten?
Im Allgemeinen müssen Silikonformen nicht eingefettet werden, da sie Antihaft-Eigenschaften haben. Bei einigen Rezepten, insbesondere bei denen mit viel Zucker, kann es jedoch vorteilhaft sein, die Form leicht einzufetten, um zusätzliche Sicherheit zu gewährleisten.
Können Silikonformen in den Ofen?
Ja, die meisten Silikonformen können im Ofen verwendet werden. Sie halten in der Regel Temperaturen bis zu 230°C aus. Es ist jedoch wichtig, immer die Empfehlungen des Herstellers vor der Verwendung zu überprüfen.
Wie verwendet man eine Silikonform?
Die Verwendung einer Silikonform ist einfach. Füllen Sie die Form mit dem gewünschten Inhalt, stellen Sie sie für Stabilität auf eine feste Unterlage wie ein Backblech und folgen Sie den Anweisungen Ihres Rezepts. Nach dem Gebrauch die Form umdrehen und mit warmem Wasser und Spülmittel waschen.
Welche Backform ist am besten?
Die beste Wahl der Backform hängt davon ab, was Sie planen, zu backen, und Ihren persönlichen Vorlieben. Silikonformen sind hervorragend für Antihaft-Eigenschaften, während Metallformen eine knusprigere Oberfläche bieten können. Keramik und Glas sind gut für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Wo kann man Backformen kaufen?
Backformen können in Küchenfachgeschäften, Supermärkten, Online-Shops und spezialisierten Bäckereigeschäften gekauft werden. Das Sortiment variiert je nach Größe und Spezialisierung des Geschäfts.
Was kann man anstelle einer Backform verwenden?
Wenn Sie keine spezifische Backform zur Hand haben, können Sie mit anderen Küchenutensilien improvisieren. Zum Beispiel kann eine ofenfeste Schüssel als runde Kuchenform verwendet werden oder eine rechteckige Glasform kann eine Brownie-Form ersetzen.
Wie groß ist eine normale Gugelhupfform?
Eine Standard-Gugelhupfform hat in der Regel einen Durchmesser von etwa 24-26 cm und eine Höhe von etwa 7-8 cm. Dies kann jedoch je nach Hersteller und Region variieren.

Hier ist ein Video über Silikonformen, das Johan Heibert gemacht hat, und ja, Sie haben richtig geraten. Er kennt sich bestens mit Silikonformen aus 🙂