Dessert zum Valentinstag 2024: Baiser-Schaum 2.0
Zeit für das Dessert des Jahres zum Valentinstag. Das Thema ist ziemlich offensichtlich: ein liebevolles Dessert mit herrlichen Aromen in Weiß und Rosa. Das…
Mehr lesenNordic Kitchen and Pastry Journal
Schlagwort: Vit choklad
Osterdessert mit Mango, weißer Schokolade, Kokos und Bergamotte
Ostern kann aus so viel mehr bestehen als Eihälften und Osterzweigen. Unser Vorschlag ist ein Dessert in Eiform, mit Mustern aus Honigwaben und auch…
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Frühlingsdessert mit Rhabarber und Erdbeeren
Frühlingsdessert mit Rhabarber und Erdbeeren. Auf einem Boden aus gepufftem Quinoa, eingetaucht in weiße Schokolade, stehen kleine Mousses aus Rhabarber und Erdbeere. Zwischen den…
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Valentinstag Dessert
Jetzt wird die Liebe mit einem Valentinstagsdessert gefeiert - Valentine's Day Dessert. Der Valentinstag ist der gebräuchlichste Name für den Valentinstag. Die Tradition, diesen…
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Weißschokolade- und Pistazienpralinen
Weißschokolade- und Pistazienpralinen hergestellt in Silikonform. Pralinen sind einfach zu machen, benötigen aber etwas Zeit. In diesem Rezept temperieren wir die weiße Schokolade schnell,…
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Neujahrsdessert 2018: Brombeeren, weiße Schokolade und Mandeln
Neujahrsdessert 2018: Brombeeren, weiße Schokolade und Mandeln Brombeer- und weiße Schokoladenparfait mit gerösteter weißer Schokolade, Mandelkrapfen, Karamellsauce und Baisers Hier folgt ein Rezept für…
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