Nordic Kitchen and Pastry Journal
Zimtschnecken mit „Tosca“ Mandelkruste, Mandelcreme und Vanillecreme Zimtschnecken mit Tosca sind genau das Richtige für alle, die finden, dass eine richtig saftige Zimtschnecke gerne…
Mehr lesenMilchschokoladen-Moussetorte mit einer Überraschung aus Brombeerpanna cotta mit Vanillejoghurt und Brombeergelee. Auf einem Boden aus Brownie mit gebräunter Butter und Pekannüssen. Dekoriert mit einem…
Mehr lesenWintereis ist ein perfektes Dessert für die kalte Jahreszeit, bei dem traditionelle Eisaromen auf die wärmenden Aromen des Winters treffen. Stellen Sie sich ein…
Mehr lesenFjällfile Panna Cotta mit Quitten-Curd, Honiggelée und gerösteten Haselnüssen Ein leckeres und einfaches Dessert mit schwedischen Aromen und Zutaten, das am Tag zuvor vorbereitet…
Mehr lesenSafranschnecken mit Vanille und Mandel Saftige und unterbackene Safranschnecken mit einer Füllung aus Marzipanrohmasse und Vanille. Mit unterbacken meinen wir, dass die Schnecken auf…
Mehr lesenEin weicher und saftiger Pfefferkuchen (mjuk pepparkaka), der lange saftig bleibt! Zutaten: 125 g Butter 20 g Lebkuchengewürz (eine Mischung aus Zimt, Vanille, Nelken,…
Mehr lesenDiese tropische Torte ist ein Traum für Kokos- und Passionsfruchtliebhaber. Mit einem knusprigen Kokosboden, seidenweicher weißer Schokoladenmousse und frischer Passionsfruchtmousse wird die Torte mit…
Mehr lesenUnglaubliche Zimtschnecken mit zwei Sorten Füllung Heute backen wir richtig luxuriöse und unglaubliche Zimtschnecken mit zwei Sorten Füllung, es reicht für etwa 30 Stück.…
Mehr lesenSauerkleesorbet mit weißer Schokolade und Pistazie – Ein frischer Sommerabschluss Sauerkleesorbet mit weißer Schokolade und Pistazie – Ein frischer Sommerabschluss ist eine echte Hommage…
Mehr lesenEin frischer und prickelnder Aperol-Spritz-Twist Suchen Sie einen erfrischenden Drink, der perfekt zu Sommerabenden oder als luxuriöser Aperitif passt? Diese Aperol-Spritz-Variante kombiniert säuerliches Tonic,…
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