Datenschutzerklärung – Söders Gourmet

Zuletzt aktualisiert: 21. September 2026

Söders Gourmet legt Wert auf den Schutz Ihrer persönlichen Daten. In dieser Datenschutzerklärung beschreiben wir, welche personenbezogenen Daten wir erheben, warum wir sie verarbeiten, wie lange sie gespeichert werden, an wen sie weitergegeben werden können und welche Rechte Sie gemäß der EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) haben.

 

Verantwortlicher

Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf sodersgourmet.se ist:

Söders Gourmet HB
Organisationsnummer: 969724-9218
Stenhuggarvägen 4Å
132 38 Saltsjö-Boo
E-Mail: info@sodersgourmet.se
Telefon: 08-791 93 00

Website: sodersgourmet.se

 

Welche personenbezogenen Daten wir erheben

Welche Daten wir verarbeiten, hängt davon ab, wie Sie unsere Website und unsere Dienste nutzen.

Wenn Sie einen Kauf tätigen oder uns kontaktieren, können wir beispielsweise Folgendes verarbeiten:

• Name
• Firmenname
• Organisationsnummer, wenn relevant
• Rechnungs- und Lieferadresse
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Bestellnummer und Bestellhistorie
• Informationen zu bestellten Produkten
• Zahlungs- und Transaktionsinformationen
• Lieferinformationen
• IP-Adresse
• Kommunikation mit unserem Kundenservice
• Angaben, die bei Reklamationen, Garantiefällen oder Rücksendungen benötigt werden.

Wir verarbeiten nur personenbezogene Daten, die für den jeweiligen Zweck relevant sind.

 

Bestellungen und Käufe

Wenn Sie auf sodersgourmet.se einkaufen, verarbeiten wir die personenbezogenen Daten, die erforderlich sind, um:

• Ihre Bestellung entgegenzunehmen und zu verwalten
• mit Ihnen über die Bestellung zu kommunizieren
• die Zahlung abzuwickeln
• Waren zu kommissionieren, zu verpacken und zu liefern
• Rücksendungen, Reklamationen und Garantiefälle zu bearbeiten
• Buchführungs- und andere rechtliche Pflichten zu erfüllen.

Die Rechtsgrundlage ist in erster Linie die Erfüllung eines Vertrags und, für bestimmte Daten, eine rechtliche Verpflichtung. Die DSGVO verlangt, dass jede Verarbeitung eine gültige Rechtsgrundlage hat.

Bei Geschäftskunden können Kontaktdaten von Mitarbeitern oder anderen Vertretern auch auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Verwaltung der Geschäftsbeziehung verarbeitet werden.

 

Zahlungen

Zahlungen in unserem Onlineshop werden unter anderem über Qliroabgewickelt.

Wenn Sie eine Zahlungsmethode wählen, können die für die Zahlung erforderlichen personenbezogenen Daten an Qliro weitergegeben werden. Das kann beispielsweise Name, Kontaktdaten, Bestellinformationen und Zahlungsinformationen umfassen.

Qliro verarbeitet personenbezogene Daten auch gemäß seinen eigenen Bedingungen und seiner eigenen Datenschutzerklärung.

Söders Gourmet speichert keine vollständigen Kartendaten, wenn die Zahlung von einem externen Zahlungsdienstleister abgewickelt wird.

 

Lieferungen

Um Ihre Bestellung liefern zu können, geben wir die erforderlichen Daten an das Transportunternehmen weiter, das die Lieferung durchführt.

Wir nutzen hauptsächlich DHL.

Daten, die weitergegeben werden können, umfassen beispielsweise:

• Name
• Firmenname
• Lieferadresse
• Telefonnummer
• E-Mail-Adresse
• Informationen, die zur Identifizierung und Zustellung der Sendung benötigt werden.

Die Daten werden nur in dem Umfang weitergegeben, der zur Durchführung der Lieferung erforderlich ist.

 

Buchführung

Informationen zu Käufen und Transaktionen müssen unter Umständen gespeichert werden, um die Anforderungen der Buchführungsgesetzgebung zu erfüllen.

Buchführungsunterlagen sind normalerweise aufzubewahren: sieben Jahre nach Ablauf des Kalenderjahres, in dem das Geschäftsjahr endete.

Das bedeutet, dass wir in bestimmten Fällen Bestell- und Zahlungsdaten nicht löschen können, auch wenn Sie die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.

 

Kundenservice, Reklamationen und Garantiefälle

Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten, um Ihre Frage zu beantworten oder Ihren Fall zu bearbeiten.

Das kann beispielsweise Folgendes betreffen:

• Name und Kontaktdaten
• Bestellnummer
• Kaufhistorie
• Bilder oder Filme von einem Produkt
• Informationen zu einem Fehler oder einem Transportschaden
• Korrespondenz mit uns.

Die Daten werden so lange gespeichert, wie sie zur Bearbeitung des Falls benötigt werden, und danach so lange, wie es beispielsweise im Hinblick auf Garantie, Reklamationsrecht, Buchführung oder eventuelle rechtliche Ansprüche erforderlich ist.

 

Kundenkonto

Wenn Sie ein Konto auf sodersgourmet.se anlegen, speichern wir die Daten, die zur Verwaltung Ihres Kontos und zur Vereinfachung künftiger Käufe benötigt werden.

Sie können normalerweise viele Ihrer Daten über Ihr Konto einsehen und ändern.

Sie können verlangen, dass das Konto gelöscht wird. Daten, die wir gesetzlich aufbewahren müssen, etwa bestimmte Bestell- und Buchführungsinformationen, können jedoch nicht allein dadurch gelöscht werden, dass das Kundenkonto entfernt wird.

 

Newsletter und Marketing

Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden oder auf andere Weise berechtigt sind, Marketing von uns zu erhalten, können wir Ihre Kontaktdaten verwenden, um Informationen zu beispielsweise Folgendem zu senden:

• Produkte
• Neuigkeiten
• Kampagnen
• Angebote
• Inspiration und Rezepte.

Wenn die Verarbeitung auf einer Einwilligung beruht, können Sie die Einwilligung jederzeit widerrufen.

Sie können sich jederzeit von elektronischen Marketingsendungen abmelden, über den Abmeldelink in der Nachricht oder indem Sie uns kontaktieren.

 

Kommentare

Wenn die Kommentarfunktion aktiviert ist und Sie einen Kommentar auf der Website hinterlassen, können wir die im Kommentarformular angegebenen Informationen sowie die IP-Adresse und technische Browserinformationen erheben.

Die Daten können verwendet werden, um Kommentare zu veröffentlichen und zu verwalten sowie um Spam und Missbrauch vorzubeugen.

Kommentare und zugehörige Metadaten können so lange gespeichert werden, wie der Kommentar veröffentlicht ist oder die Daten für Moderation und Sicherheit benötigt werden.

Wenn Sie bei Söders Gourmet keine Kommentare verwenden, würde ich diesen gesamten Abschnitt entfernen.

 

Gravatar

Wenn Gravatar auf der Website verwendet wird, kann ein aus Ihrer E-Mail-Adresse erzeugter Hashwert an Gravatar gesendet werden, um zu prüfen, ob ein Gravatar-Konto mit der Adresse verknüpft ist.

Wenn ein Kommentar freigegeben wird, kann das mit Gravatar verknüpfte Profilbild zusammen mit dem Kommentar angezeigt werden.

Auch dieser Abschnitt sollte entfernt werden, wenn Sie Gravatar nicht tatsächlich verwenden.

 

Medien und hochgeladene Dateien

Wenn die Website Besuchern erlaubt, Bilder hochzuladen, sollten Bilder mit Standortinformationen in den EXIF-Metadaten vermieden werden.

Andere Nutzer können in manchen Fällen ein veröffentlichtes Bild herunterladen und die in der Datei verbliebenen Metadaten lesen.

Für einen gewöhnlichen WooCommerce-Shop ist dies jedoch vor allem relevant, wenn Kunden tatsächlich Bilder auf der Website hochladen und veröffentlichen können.

 

Cookies

Sodersgourmet.se verwendet Cookies und ähnliche Technologien.

Einige Cookies sind notwendig , damit die Website und der Onlineshop funktionieren. Das können beispielsweise Cookies sein, die verwendet werden für:

• Warenkorb
• Kassenfunktion
• Anmeldung
• Sicherheit
• Auswahlen, die für die Funktion der Website erforderlich sind.

Notwendige Cookies erfordern normalerweise keine Einwilligung.

Cookies für beispielsweise Statistik, Analyse, Personalisierung und Marketing dürfen dagegen nicht aktiviert werden, bevor der Besucher eine gültige Einwilligung erteilt hat, wenn eine Einwilligung erforderlich ist. Der Besucher muss seine Einwilligung außerdem widerrufen können.

Eine aktuelle Übersicht über die verwendeten Cookies, ihre Zwecke, Anbieter und Speicherdauer finden Sie in unseren Cookie-Einstellungen/Cookie-Richtlinie.

 

Wichtig für Ihre Website

Ich würde nicht den WordPress-Standardtext beibehalten, der beispielsweise besagt, dass ein bestimmtes Cookie genau zwei Tage, ein Jahr oder zwei Wochen gilt. Ihre tatsächliche Cookie-Richtlinie sollte anhand der Cookies erstellt werden, die tatsächlich auf der Website vorhanden sind.

Die PTS verlangt, dass die Informationen unter anderem enthalten, welche Cookies verwendet werden, den Zweck, die Speicherdauer und ob es sich um Cookies von Drittanbietern handelt.

 

Eingebettete Inhalte von anderen Websites

Seiten auf sodersgourmet.se können eingebettete Inhalte von anderen Websites enthalten, beispielsweise:

• Videos
• Bilder
• Karten
• soziale Medien
• andere externe Dienste.

Solche Inhalte können dazu führen, dass der externe Anbieter Informationen über Ihren Besuch verarbeitet.

Wenn die Verarbeitung durch Cookies oder ähnliche Technologie eine Einwilligung erfordert, darf eine solche Technologie nicht aktiviert werden, bevor eine gültige Einwilligung erteilt wurde.

 

An wen wir personenbezogene Daten weitergeben

Wir verkaufen Ihre personenbezogenen Daten nicht.

Um unseren Betrieb führen zu können, müssen wir jedoch möglicherweise personenbezogene Daten an Unternehmen weitergeben, die Dienstleistungen für uns erbringen oder die für die Durchführung eines Kaufs erforderlich sind.

Das können beispielsweise sein:

• Zahlungsdienstleister, wie Qliro
• Transportunternehmen, wie DHL
• Anbieter von Webhosting und IT-Diensten
• Anbieter von WooCommerce- und Website-Diensten
• Buchführungs- und Finanzdienste
• Anbieter von E-Mail und Kundenkommunikation
• Marketing- und Analysedienste, wenn der Nutzer die erforderliche Einwilligung erteilt hat
• Behörden, wenn wir gesetzlich zur Herausgabe von Informationen verpflichtet sind.

Wir geben personenbezogene Daten nur in dem Umfang weiter, der für den jeweiligen Zweck relevant ist.

 

Übermittlung von Daten außerhalb der EU/des EWR

Einige IT-, Analyse-, Kommunikations- oder Cloud-Dienste können dazu führen, dass personenbezogene Daten außerhalb der EU/des EWR verarbeitet werden.

Wenn personenbezogene Daten in ein Land außerhalb der EU/des EWR übermittelt werden, stellen wir sicher, dass die Übermittlung im Einklang mit der DSGVO erfolgt, beispielsweise durch einen Angemessenheitsbeschluss oder die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission, wenn dies erforderlich ist.

Wenn Sie beispielsweise amerikanische Anbieter nutzen, muss gerade dieser Teil mit den Diensten abgeglichen werden, die Sie tatsächlich verwenden.

 

Wie lange speichern wir personenbezogene Daten?

Wir speichern personenbezogene Daten nicht länger, als es für den Zweck erforderlich ist, für den sie erhoben wurden, es sei denn, wir müssen sie gesetzlich länger aufbewahren.

Beispiele:

• Bestell- und Buchführungsinformationen werden in dem Umfang und für die Dauer gespeichert, die die Buchführungsgesetzgebung verlangt
• Kundenkontodaten werden so lange gespeichert, wie das Konto besteht oder bis die Daten nicht mehr benötigt werden
• Kundenservice- und Reklamationsdaten werden so lange gespeichert, wie sie für den Fall und eventuelle rechtliche Ansprüche benötigt werden
• Daten für Marketing werden verarbeitet, bis Sie sich abmelden, eine Einwilligung widerrufen oder es keine Rechtsgrundlage für die Verarbeitung mehr gibt
• Cookies werden gemäß den in unseren Cookie-Informationen angegebenen Speicherdauern gespeichert.

Der Grundsatz der DSGVO lautet, dass personenbezogene Daten gelöscht oder anonymisiert werden sollen, wenn sie für den Zweck nicht mehr benötigt werden.

 

Ihre Rechte

Je nach den Umständen haben Sie gemäß der DSGVO unter anderem das Recht:

• Informationen darüber zu erhalten, wie wir Ihre personenbezogenen Daten verarbeiten
• Zugang zu Ihren personenbezogenen Daten zu verlangen
• die Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen
• in bestimmten Fällen die Löschung zu verlangen
• in bestimmten Fällen die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen
• gegen bestimmte Verarbeitungen Widerspruch einzulegen
• in bestimmten Fällen Daten in einem maschinenlesbaren Format durch Datenübertragbarkeit zu erhalten
• eine zuvor erteilte Einwilligung zu widerrufen.

Diese Rechte sind nicht absolut. Wir können beispielsweise aufgrund der Buchführungsgesetzgebung oder zur Feststellung, Geltendmachung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen verpflichtet sein, Daten aufzubewahren.

Um Ihre Rechte auszuüben, kontaktieren Sie:

info@sodersgourmet.se

Wir müssen möglicherweise Ihre Identität überprüfen, bevor wir personenbezogene Daten herausgeben oder ändern.

 

Beschwerde bei der Integritetsskyddsmyndigheten

Wenn Sie der Ansicht sind, dass Söders Gourmet Ihre personenbezogenen Daten entgegen den Datenschutzvorschriften verarbeitet, können Sie uns kontaktieren.

Sie haben außerdem das Recht, eine Beschwerde einzureichen bei der Integritetsskyddsmyndigheten (IMY), der schwedischen Datenschutzaufsichtsbehörde.

 

Sicherheit

Wir ergreifen geeignete technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen, um personenbezogene Daten unter anderem vor unbefugtem Zugriff, Veränderung, Verlust und unzulässiger Verarbeitung zu schützen.

Der Zugang zu personenbezogenen Daten wird auf Personen und Anbieter beschränkt, die die Daten zur Erfüllung ihrer Aufgaben oder Dienste benötigen.

 

Änderungen der Datenschutzerklärung

Wir können diese Datenschutzerklärung aktualisieren, wenn sich unser Betrieb, unsere Dienste oder die anwendbaren Regeln ändern.

Die aktuelle Version ist immer auf sodersgourmet.se veröffentlicht.