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MENUMENU
- Kategorien
- Bar
- BarzubehörBarzubehör – Stilvoll mixen, servieren und genießen Alles, was Sie für Ihre Hausbar oder professionelle Bartheke brauchen Ob Hobby-Barkeeper oder erfahrener Profi – mit dem richtigen Barzubehör wird jeder Drink zum Erlebnis. In dieser Kategorie finden Sie eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Tools und Accessoires, die Ihnen das Mixen und Servieren von Cocktails, Longdrinks und klassischen Spirituosen erleichtern – stilvoll, funktional und zuverlässig. Vom klassischen Cocktailshaker über Barmesser und Messbecher bis hin zu eleganten Ausgießern, Eiszangen und Rührlöffeln – hier finden Sie das passende Equipment für jede Bar und jeden Anlass. Mixen wie ein Profi – mit dem richtigen Zubehör Ein guter Drink beginnt mit dem richtigen Werkzeug. Ganz gleich, ob Sie einen Mojito, Old Fashioned oder Espresso Martini zubereiten – das passende Barzubehör sorgt nicht nur für Präzision beim Mixen, sondern auch für Spaß und Stil bei der Zubereitung. Unsere Auswahl umfasst unter anderem: Cocktailshaker – klassisch, boston oder dreiteilig Jigger / Messbecher – für exakte Mengenangaben Barlöffel & Stößel – für kontrolliertes Rühren und Muddlen Barsiebe & Strainer – für klare Cocktails ohne Eis oder Fruchtreste Eiszangen & Eiscrusher – für perfekte Kühlung Ausgießer & Flaschenverschlüsse – für ein sauberes, sicheres Einschenken Mit hochwertigem Barzubehör bringen Sie nicht…
- Flaschen und KaraffenFlaschen & Karaffen Stilvolle und Praktische Servierung von Getre4nken & Cocktails Flaschen und Karaffen sind wichtige Accessoires in sowohl Hausbars als auch professionellen Bars, wo sie verwendet werden, um Getre4nke stilvoll zu lagern, zu servieren und zu pre4sentieren. Von Whisky- und Spirituosenkaraffen bis hin zu Olivenflaschen und Bittersflaschen, das richtige Zubehör hebt sowohl das Geschmackserlebnis als auch die Präsentation Ihrer Getränke. In unserer Auswahl finden Sie hochwertige Flaschen und Karaffen in verschiedenen Größen, Materialien und Designs 13 perfekt für Cocktails, Wein, Wasser und Spirituosenausschank. Warum Flaschen und Karaffen in der Bar verwenden? Das Servieren von Getränken aus einer stilvollen Flasche oder Karaffe hat viele Vorteile: 9c Elegante Präsentation 13 Verhöht das Erlebnis beim Servieren von Whisky, Wein oder Cocktails.9c Verbessert die Belüftung und den Geschmack 13 Eine Karaffe kann die Aromen von Wein oder Whisky verbessern.9c Einfache Lagerung und Dosierung 13 Perfekt, um Bitters, Sirupe und Infusionen in der Bar griffbereit zu haben.9c Gibt einen professionellen Touch 13 Perfekt sowohl für Hausmixologen als auch für Bars.9c Hält Getränke länger frisch 13 Glasflaschen und Karaffen schützen den Inhalt vor Licht und Luft. Egal ob Sie einen luxuriösen Whisky servieren, Cocktails einfach mischen oder Wein stilvoll ausgießen möchten, eine gute Flasche oder…
- EiswürfelformenEiswürfelformen – Für perfekt gekühlte Getränke mit Stil Klassische Eiswürfelformen Eiswürfelformen sind die traditionellste und am häufigsten verwendete Art von Eisform. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich – von kleinen Würfeln für schnelles Kühlen bis hin zu großen Würfeln, die langsamer schmelzen und Ihre Getränke länger kalt halten. Diese Formen sind: Vielseitig einsetzbar für alle Getränkearten Ideal für den täglichen Gebrauch Ein Muss in jeder Küche oder Hausbar Silikon-Eisformen Silikonformen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund. Dank ihrer Flexibilität und Benutzerfreundlichkeit lassen sich die Eiswürfel leicht entnehmen, ohne dass man biegen oder hebeln muss. Vorteile von Silikon-Eisformen: Einfach zu befüllen und zu reinigen Kein Brechen oder Verkanten beim Herausnehmen In vielen Größen und kreativen Formen erhältlich Perfekt für Partys, Cocktails und besondere Anlässe Eisformen mit kreativen Motiven Wer mehr als nur klassische Würfel möchte, findet in dieser Kategorie auch Eisformen mit ausgefallenen Designs, wie z. B.: Herzen Sterne Tiere Diese Eisformen sorgen für das gewisse Etwas bei: Themenpartys und Events Romantischen Abenden Kindergeburtstagen oder Familienfeiern Ein echter Hingucker im Glas – ideal für unvergessliche Momente. Silikon-Eisformen in Herzform Besonders beliebt sind Silikon-Eisformen in Herzform – perfekt für romantische Anlässe wie: Valentinstag Hochzeiten Verlobungsfeiern Sie erzeugen nicht…
- NO2 flüssiger StickstoffFlüssiger Stickstoff – Für innovative Küche & schnelle Kühlung Flüssiger Stickstoff ist eine bahnbrechende Zutat in der Gastronomie und Lebensmittelaufbewahrung, die alles ermöglicht, von spektakulären rauchigen Darbietungen bis hin zu ultraschnellem Einfrieren von Zutaten. Mit seiner extrem niedrigen Temperatur von etwa -196°C wird flüssiger Stickstoff häufig in der Molekularküche, professionellen Küchen und Labormilieus eingesetzt, wo schnelle Kühlung und innovative Kochtechniken entscheidend sind. In unserem Sortiment finden Sie flüssigen Stickstoff und Zubehör für sicheres und effektives Handling in der Küche, bei der Lebensmittelaufbewahrung und in der experimentellen Gastronomie. Was ist flüssiger Stickstoff und wie funktioniert er? Flüssiger Stickstoff ist eine extrem kalte, farblose und geruchslose Flüssigkeit, die durch das Abkühlen von Stickstoffgas auf seinen Siedepunkt von -196°C entsteht. Bei Kontakt mit Luft oder warmen Oberflächen verdampft er sofort und erzeugt einen dramatischen Rauch- oder Nebeleffekt. Häufige Anwendungsbereiche: ✔ Schnelles Einfrieren von Lebensmitteln – Zur optimalen Erhaltung von Geschmack und Textur.✔ Molekularküche – Erzeugt spektakuläre Effekte und neue Texturen.✔ Eisherstellung – Erlaubt das sofortige Einfrieren von Eiscreme mit besonders cremiger Konsistenz.✔ Getränkeerlebnisse – Kreiert rauchige Cocktails und einzigartige Präsentationen.✔ Sichere Lebensmittelaufbewahrung – Wird für das Schockfrosten empfindlicher Rohwaren verwendet. Wie wird flüssiger Stickstoff in der Gastronomie eingesetzt? Flüssiger Stickstoff ist zu einem…
- Rauch und Feuer
- Servieren
- KüchenmaschinenKüchenmaschinen – Ihre multifunktionalen Helfer für jede Küche Küchenmaschinen sind wahre Alleskönner – sie erleichtern nicht nur das Kochen und Backen, sondern sparen auch Zeit, Kraft und Nerven im Alltag. Ob Teig kneten, Gemüse schneiden, Sahne schlagen oder Smoothies mixen: Mit einer leistungsstarken Küchenmaschine wird die Zubereitung selbst komplexer Rezepte zum Kinderspiel. In dieser Kategorie finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an modernen Küchenmaschinen für jeden Bedarf – von der kompakten Einsteigermaschine bis hin zum professionellen Multitalent mit zahlreichen Zubehörteilen. Was ist eine Küchenmaschine? Eine Küchenmaschine ist ein elektrisches Küchengerät, das viele manuelle Arbeitsschritte automatisiert. Typische Funktionen umfassen: Rühren, Kneten und Schlagen Schneiden, Reiben und Zerkleinern Mixen und Pürieren Teilweise sogar Kochen, Dampfgaren oder Wiegen Je nach Modell und Ausstattung ersetzt eine gute Küchenmaschine gleich mehrere Einzelgeräte – und ist damit ein zentraler Bestandteil jeder gut ausgestatteten Küche. Welche Arten von Küchenmaschinen gibt es? ✔ Klassische Küchenmaschinen – Ideal für das Backen: Teige, Cremes, Eischnee und vieles mehr.✔ Food Prozessoren – Spezialisiert auf das Schneiden, Hacken und Reiben von Zutaten.✔ Küchenmaschinen mit Kochfunktion – Kombinieren Zubereitung und Kochen in einem Gerät.✔ Kompakte Modelle – Perfekt für kleinere Küchen oder den schnellen Einsatz.✔ Premium-Küchenmaschinen – Mit Hochleistungsmotor, Metallgehäuse und umfangreichem Zubehör.…
- EismaschineEismaschinen für den professionellen und privaten Gebrauch Kreativität trifft Präzision – mit der richtigen Eismaschine zum perfekten Ergebnis Die Herstellung von perfektem Eis erfordert nicht nur hochwertige Zutaten, sondern auch das richtige Equipment. Eine professionelle Eismaschine ist dabei ein unverzichtbares Werkzeug – ob in der Gastronomie oder im heimischen Küchenatelier. In dieser Kategorie finden Sie eine sorgfältig kuratierte Auswahl an hochwertigen Eismaschinen für den professionellen Einsatz, aber auch kompaktere Modelle für ambitionierte Hobbyköche. Professionelle Eismaschinen – für perfekte Konsistenz und hohe Kapazität Unsere Profi-Eismaschinen sind speziell für die Anforderungen von Eisdielen, Restaurants und Konditoreien entwickelt. Sie garantieren eine gleichbleibend hohe Qualität und sind in der Lage, große Mengen Eiscreme, Sorbet oder Gelato in kurzer Zeit herzustellen. Merkmale professioneller Eismaschinen: Robuste Motoren mit hoher Leistung Präzise Temperaturregelung Integrierte Kompressoren für kontinuierliches Gefrieren Digitale Anzeigen und Programme für perfekte Kontrolle Geeignet für verschiedenste Rezepturen: Eiscreme, Sorbet, Softeis und mehr Für Anwender mit hohem Produktionsbedarf bieten unsere Maschinen mit integriertem Kompressor die Möglichkeit, Zutaten direkt in der Maschine einzufrieren – ideal für den kontinuierlichen Einsatz. Pacojet Junior – die vielseitige Lösung für Zuhause und kleine Betriebe Für alle, die auch zu Hause nicht auf professionelle Eisqualität verzichten möchten, ist der Pacojet Junior eine…
- Wurst
- Labor
- Mixer und BlenderMixer und Blender – Ein Guter Küchenassistent Der Mixer ist mehr als nur ein Küchengerät – er ist ein treuer Assistent, der den Kochprozess vereinfacht und verbessert. Unsere Kategorie von Mixern und Blendern ist speziell darauf ausgelegt, all Ihre Bedürfnisse zu erfüllen, sei es, um schnell einen nahrhaften Smoothie zu mixen, Zutaten für ein köstliches Mahl vorzubereiten oder sogar kreative Desserts zu kreieren. Schnelle und Gesunde Smoothies im Handumdrehen Mit unseren Mixern und Blendern ist es einfach, gesunde und leckere Smoothies zuzubereiten. Dank ihrer effektiven Klingen und leistungsstarken Motoren können Sie Beeren, Früchte und Joghurt in nur wenigen Sekunden mischen. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder als nahrhafter Snack. Wählen Sie den Perfekten Mixer für Ihre Bedürfnisse Unser Sortiment an Mixern und Blendern umfasst alles von kompakten Stabmixern bis hin zu robusten Mixern mit separaten Antriebseinheiten. Jedes Modell unterscheidet sich in Eigenschaften wie der Größe des Behälters, der Motorleistung und der Fähigkeit, verschiedene Arten von Zutaten zu verarbeiten. Egal, ob Sie Eis zerkleinern, gefrorene Zutaten mischen oder Sahne aufschlagen müssen, es gibt ein Modell, das Ihren Anforderungen entspricht. Eleganz mit einem Blender Neben ihren funktionalen Vorteilen sind unsere Mixer und Blender so gestaltet, dass sie eine stilvolle Ergänzung Ihrer Küche…
- Rauch
- Sous Vide
- Trocknen
- Öfen und Bratplatten
- Vakuum
- Wärme
- Zentrifugen
- KüchenausstattungSöders Gourmet bringt die neuesten und aufregendsten Produkte für alle, die zu Hause oder in der Restaurantküche köstliche und spannende Gerichte zubereiten wollen. Wir machen es auf eine persönliche Weise und testen unsere Produkte immer, bevor wir sie in unser Sortiment aufnehmen. Sie müssen funktionieren, sie müssen halten, und wenn Sie es brauchen, sollen wir Ihnen helfen können.
- Bäckermatten 60x40Bäckermatten 60×40 Perfekt für Ihren Bäckereiofen Entdecken Sie unser breites Sortiment an Bäckermatten 60×40, die dafür entworfen sind, um in Bäckereiofen mit den Maßen 600×400 mm zu passen. Hier finden Sie hochwertige Silikonmatten und Silikonformen, die Ihnen helfen, professionelle Ergebnisse in Ihrer Bäckerei zu erzielen. Silikonmatten für Gleichmäßiges Backen Unsere Silikonmatten 60×40 sind perfekt, um ein gleichmäßiges Backen Ihrer Backwaren zu gewährleisten. Hergestellt aus langlebigem und hitzebeständigem Silikon, sind diese Matten ideal zum Backen von allem, von Keksen bis Brot. Ihre Antihaft-Oberfläche sorgt dafür, dass Ihre Backwaren leicht losgelöst werden, ohne zu kleben, was sowohl das Backen als auch die Reinigung erleichtert. Silikonformen, die Ihre Backwaren Aufwerten Neben Silikonmatten bieten wir auch eine Auswahl an Silikonformen 60×40 an, die speziell für Bäckereiofen angepasst sind. Diese Formen sind perfekt, um Kekse, Brot und andere Backwaren in bestimmten Formen und Größen zu kreieren, mit denselben Antihaft-Eigenschaften wie unsere Matten. Sie sind flexibel und einfach zu verwenden, was Ihnen die Möglichkeit gibt, mit verschiedenen Rezepten und kreativen Backwaren zu experimentieren. Warum Silikon für Ihre Bäckerei Wählen? Silikon ist ein ausgezeichnetes Material zum Backen, dank seiner Langlebigkeit und Fähigkeit, hohen Temperaturen standzuhalten. Unsere Silikonmatten und Silikonformen in der Größe 60×40 sind BPA-frei und lebensmittelsicher,…
- Brenner
- Aufbewahrung
- GrillDer japanische Tischgrill, ein Konro-Grill, ist eine weitere tolle japanische Erfindung zum Kochen. Man versammelt sich rund um den Grill (im Freien!!) und grillt sein eigenes Essen. Es ist eine langsame Art zu essen, die viel Zeit für Geselligkeit bietet.
- Messer und Scheren
- Küchenwerkzeug
- Mandolinen und Hobel
- Molekular
- Rauch
- SiphonErleben Sie den ganzen Spaß, den Sie mit einem Siphon haben können Der Siphon – ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche für den leidenschaftlichen Back- und Kochenthusiasten. Wir präsentieren stolz unseren Premium-Siphon, der entwickelt wurde, um Ihre Küche mit Einfachheit und Kreativität zu revolutionieren. Dieser vielseitige Siphon ist nicht nur ein Werkzeug zur Herstellung von luftigen Mousses, cremigen Soßen und köstlichen Schäumen; er ist Ihr Ticket zu einer Welt kulinarischer Innovation. Siphon fördert Ihre Kreativität Unser Siphon ist mit Präzision und Qualität hergestellt. Gefertigt aus robustem und langlebigem Material, ist er für den täglichen Gebrauch in einer hektischen Küche ausgelegt. Mit seinem eleganten und ergonomischen Design ist er nicht nur eine Freude zu benutzen, sondern auch eine schöne Ergänzung zu Ihrem Küchenarsenal. Er kommt mit verschiedenen Düsen, die Ihnen vollständige Flexibilität in Ihren kulinarischen Kreationen bieten, egal ob Sie eine leichte und luftige Schokoladenmousse oder eine cremige Hollandaise-Sauce zubereiten. Kochen wie ein Profi mit einem Siphon Dieser Siphon ist der perfekte Partner, um neue Rezepte und Techniken zu erkunden. Mit ihm können Sie Ihren Gerichten und Desserts ganz einfach einen professionellen Touch verleihen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit raffinierten Kreationen, die bisher nur…
- SilikonformenSilikonformen zum Backen und Kochen Hier finden Sie alle unsere leicht zu verwendenden, haltbaren, wunderbaren und lebensmittelechten Silikonformen, die sowohl Ofen, Gefriertruhe, Mikrowelle als auch Spülmaschine standhalten. Eine Silikonform ist perfekt zum Backen, zum Beispiel für Rührkuchen oder wenn Sie Schokoladenmousse gießen möchten. Es ist möglich, alles von Pralinen bis hin zu dünnen Tuiles für Ihr Backen und Kochen herzustellen. Das Verwenden von Silikonformen zum Backen ist sowohl praktisch als auch einfach. Beispiel für eine Silikonform Silikonformen aus lebensmittelechtem Silikon Das lebensmittelechte Silikon nimmt weder Farbe noch Geschmack an, was bedeutet, dass Sie die Formen für verschiedene Kreationen verwenden können. Wir haben zum Beispiel Silikonformen zum Gießen von Quenelles, sodass Sie sich das Formen mit einem Löffel ersparen. Da Silikon ein flexibles Material ist, lassen sich Backwaren leicht aus den Formen nehmen. Das gilt sowohl für gefrorene Mousses und Eiscreme als auch für warme Backwaren, wie Madeleines oder eine Terrine. Warum sind Silikonformen so gut? Die Backformen sind sowohl praktisch, leicht zu handhaben, ermöglichen unglaubliche Formen und sind zudem langlebig! Dies sind sehr praktische Backformen aus Silikon, die sich hervorragend eignen, wenn Sie verschiedene Arten von Kuchen backen möchten. Sie eignen sich hervorragend zum Backen von Muffins, Schokoküssen, Macarons, Pralinen…
- Sieb und FilterSieb und Filter 0 Pre4zision und Reinheit ffcr Perfekte Ergebnisse in der Kfcche Mit den richtigen Werkzeugen in der Kfcche zu arbeiten, kann entscheidend ffcr das Ergebnis sein, und Sieb und Filter sind zwei unverzichtbare Utensilien ffcr alle, die ihre Kochkunst auf das ne4chste Niveau heben wollen. Egal, ob Sie Mehl sieben, Sodfen trennen oder Flfcssigkeiten filtern, diese Kfcchenwerkzeuge bieten die Pre4zision und Reinheit, die ffcr perfekte Ergebnisse erforderlich sind. Von feinen Sieben bis zu robusten Filtern ffcr grf6ere Volumen bieten wir eine breite Palette hochwertiger Produkte ffcr sowohl professionelle Kf6che als auch Hobbykf6che. Vielseitige Einsatzbereiche Siebe und Filter haben eine Vielzahl von Einsatzbereichen in der Kfcche und werden ffcr alles von der Entfernung von Klumpen in trockenen Zutaten bis zur Trennung von festen Stoffen von Flfcssigkeiten verwendet. Hier sind einige he4ufige Situationen, in denen diese Werkzeuge unverzichtbar sind: Mehl und trockene Zutaten sieben:Erhalten Sie einen glatten und klumpenfreien Teig, indem Sie ein feines Sieb verwenden, um Mehl, Kakao oder andere trockene Zutaten zu sieben. Dies ergibt Backwaren, die leicht und luftig sind. Reis, Quinoa oder Gemfuse abspfclen:
- Wiegen und MessenWiegen & Messen – Präzises Küchenequipment für Perfekte Ergebnisse Die richtigen Werkzeuge zum Wiegen und Messen in der Küche sind entscheidend für den Erfolg beim Backen und beim Kochen. Präzise Maße gewährleisten, dass die Zutaten im richtigen Verhältnis gemischt werden, was besseren Geschmack, Konsistenz und Präsentation bietet. In unserem Sortiment finden Sie digitale Küchenwaagen, Thermometer, Messsets und andere Präzisionswerkzeuge, die Ihnen helfen, Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben – egal ob Sie Hobbykoch oder Profi sind. Warum ist es wichtig, in der Küche zu wiegen und zu messen? Egal ob Sie kochen oder backen, Genauigkeit ist der Schlüssel zum Erfolg. Hier sind einige Vorteile der Verwendung der richtigen Mess- und Wägewerkzeuge: Bessere Präzision – Präzise Maße sorgen für ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Zutaten. Konstante Ergebnisse – Wiederholen Sie Ihre Lieblingsrezepte jedes Mal mit derselben Qualität. Reduzierter Abfall – Messen Sie die richtige Menge und vermeiden Sie überschüssige Zutaten. Kochen auf professionellem Niveau – Perfekt für Sous Vide, Karamellisieren und anspruchsvolle Rezepte. Mit den richtigen Werkzeugen wird es einfacher, Rezepte zu befolgen und nach eigenen Vorlieben für sowohl Geschmack als auch Textur anzupassen. Wichtige Werkzeuge zum Wiegen und Messen in der Küche 1. Digitale Küchenwaagen – Präzises Wiegen…
- Literatur
- BücherBücher für Essen & Trinken – Inspirierende Kochbücher, Rezeptesammlungen & Wissen für Meisterwerke in der Küche Bücher über Essen und Trinken sind eine unschätzbare Quelle der Inspiration, des Wissens und kreativer Ideen für alle, die es lieben, zu kochen, zu backen oder neue Geschmäcker zu erkunden. Egal, ob Sie ein Hobbykoch, ein erfahrener Gastronom oder einfach jemand sind, der mehr über die Kunst des Kochens erfahren möchte, es gibt ein Buch für Sie. In unserem Sortiment finden Sie Kochbücher, Rezeptesammlungen, Wein- und Cocktailbücher sowie gastronomische Führer, die Ihnen helfen, Ihr Wissen zu vertiefen und Ihre Fertigkeiten in der Küche zu entwickeln. Warum sind Bücher über Essen und Trinken so beliebt? Ein gutes Kochbuch oder eine Rezeptesammlung bietet viele Vorteile: ✔ Inspiration in der Küche – Entdecken Sie neue Gerichte, Geschmackskombinationen und Kochstile.✔ Kochtechniken erlernen – Erhalten Sie Einblicke in professionelle Tipps und Techniken.✔ Perfekt für alle Niveaus – Von Anfängern bis zu fortgeschrittenen Köchen.✔ Verschiedene Esskulturen erkunden – Kochen Sie Speisen aus allen Teilen der Welt.✔ Verbessern Sie Ihre Fähigkeiten – Lernen Sie, Brot zu backen, Fine Dining zu kochen oder Cocktails wie ein Profi zu mixen. Mit dem richtigen Buch können Sie Ihr Interesse am Kochen weiterentwickeln und Ihre…
- Geschäft
- Lebensmittel
- Schokolade & KakaoSchokolade & Kakao – Für Backen, Dessert & Luxuriöse Geschmackserlebnisse Schokolade und Kakao sind weltweit geliebte Zutaten und werden in allem verwendet, von Backwaren und Desserts bis hin zu heißen Getränken und Konfekt. Egal, ob Sie nach hochwertigem Kakao zum Backen, Schokoladenperlen zum Schmelzen oder Kakaonibs für eine natürliche und gesunde Note suchen, es gibt viele Varianten zur Auswahl. In unserem Sortiment finden Sie Premiumschokolade und Kakao von höchster Qualität, perfekt sowohl für Hobbybäcker als auch für professionelle Konditoren. Warum Qualitäts-Schokolade und Kakao wählen? Die Qualität der Schokolade beeinflusst sowohl den Geschmack als auch das Ergebnis beim Backen und Kochen. Die Wahl von einer wirklich guten Schokolade oder Kakao bietet viele Vorteile: Besserer Geschmack und Aroma – Ein höherer Kakaoanteil sorgt für intensiveren Geschmack. Glattere Konsistenz beim Schmelzen – Perfekt für Temperieren und Backen. Natürliche Zutaten – Weniger Zusätze und höhere Reinheit. Mehr Nährstoffe – Kakaonibs und dunkle Schokolade enthalten Antioxidantien und Mineralien. Größere Variationsmöglichkeiten – Erhältlich in verschiedenen Formen und Kakaoanteilen für alle Arten von Rezepten. Ob Sie eine cremige Schokoladenmousse, saftige Brownies oder eine cremige heiße Schokolade zubereiten möchten, die richtige Schokolade und Kakao machen den Unterschied. Verschiedene Arten von Schokolade und Kakao Es gibt mehrere Varianten…
- Gewürze
- PastePasten für Konditorei, Eis & Patisserie – Geschmack in seiner intensivsten Form Vielfalt an aromatischen Lebensmittelpasten für süße & kreative Anwendungen Ob cremige Pistazienpaste, feine Haselnusspaste oder zartschmelzende Karamellpaste – Pasten sind ein unverzichtbarer Bestandteil der modernen Patisserie, Konditorei und Eisherstellung. Sie bringen intensive Aromen, natürliche Farben und feinste Texturen in Ihre Desserts, Füllungen, Glasuren oder Eiskreationen. In dieser Kategorie finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Lebensmittelpasten, die sowohl für den professionellen Einsatz als auch für ambitionierte Hobbybäcker geeignet sind. Was sind Lebensmittelpasten? Lebensmittelpasten (auch Aromapasten oder Dessertpasten genannt) sind hochkonzentrierte Zubereitungen, die aus pürierten Nüssen, Früchten, Milchprodukten oder Zuckerarten bestehen – häufig kombiniert mit natürlichen Aromen, Ölen oder Karamellmassen. Sie dienen als: Zutaten für Eiscreme, Sorbets und Parfaits Füllungen für Torten, Pralinen oder Gebäcke Basis für Mousses, Cremes oder Desserts im Glas Aromageber in Getränken oder Kaffee-Kreationen Durch ihren hohen Gehalt an natürlichen Rohstoffen und ihren intensiven Geschmack reichen oft kleine Mengen, um ein überzeugendes Ergebnis zu erzielen. Vielfalt & Anwendungsmöglichkeiten Unsere Auswahl an Pasten deckt ein breites Spektrum an Geschmacksrichtungen ab – von klassisch bis kreativ: 🌰 Nussige Pasten Pistazienpaste Haselnusspaste Mandelnougat oder Maronenpaste Ideal für Eis, Pralinen und Tortenfüllungen 🍯 Karamell- & Zuckerpasten Karamellpaste Dulce de…
- Pulver
- PüreesPürees – Geschmackvolle und Vielseitige für Kochen, Backen & Cocktails Pürees sind eine fantastische Zutat für sowohl professionelle Köche als auch Hobbyköche, die natürlichen Frucht- oder Gemüseschmack zu ihren Gerichten, Desserts und Getränken hinzufügen möchten. Mit ihrer glatten und konzentrierten Konsistenz sind Pürees eine perfekte Möglichkeit, Geschmack und Farbe zu allem, von Saucen und Desserts bis hin zu Cocktails und Backwaren, hinzuzufügen. In unserem Sortiment finden Sie hochwertige Pürees in verschiedenen Geschmacksrichtungen, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Früchten, Beeren und Gemüsen – frei von unnötigen Zusätzen für ein reines und intensives Geschmackserlebnis. Warum Pürees beim Kochen und Backen verwenden? Pürees bieten viele Vorteile im Vergleich zu frischen Früchten und Gemüsen: ✔ Intensiver Geschmack und Aroma – Konzentrierte Pürees bieten einen stärkeren Geschmack als frische Rohstoffe.✔ Immer bereit zur Verwendung – Kein Schälen, Hacken oder Pressen erforderlich.✔ Gleichmäßige und glatte Konsistenz – Perfekt für Saucen, Desserts und Getränke.✔ Lange Haltbarkeit – Bewahrt Geschmack und Nährstoffe länger als frische Zutaten.✔ Vielseitigkeit – Kann in sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten sowie in Cocktails verwendet werden. Mit Pürees können Sie einfach exklusive Desserts, kreative Getränke und geschmackvolle Gerichte erstellen, ohne die Rohstoffe selbst verarbeiten zu müssen. Verschiedene Arten von Pürees und deren Anwendungsgebiete 1.…
- Spray
- Vegan
- Esszimmer
- Besteck
- Fryst
- GläserGläser für jeden Anlass – Stilvoll trinken mit der passenden Glasform Von edlen Weingläsern bis zu eleganten Cocktailgläsern – für Genuss mit Stil Ob bei einem festlichen Dinner, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder dem Genuss eines edlen Tropfens allein – das richtige Glas macht den Unterschied. In unserer Kategorie „Gläser“ finden Sie eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Trinkgläsern, die nicht nur funktional, sondern auch stilvoll sind. Ob Weingläser, Biergläser, Longdrink- oder Cocktailgläser – jede Glasform wurde mit einem bestimmten Getränk im Sinn entwickelt und trägt dazu bei, Aromen, Temperatur und Optik optimal zu entfalten. Entdecken Sie unser kuratiertes Sortiment für Alltag, Bar und festliche Anlässe. Warum das richtige Glas entscheidend ist Das passende Glas bringt nicht nur das Beste aus dem Getränk hervor, sondern beeinflusst auch: ✔ Geruch und Geschmack – durch die Formgebung wird das Aroma gelenkt✔ Trinkgefühl und Temperatur – dünnwandige Gläser fühlen sich anders an als dicke✔ Präsentation und Ambiente – ein stilvolles Glas macht jedes Getränk zum Erlebnis Mit hochwertigen Gläsern werten Sie sowohl den Alltag als auch besondere Anlässe sichtbar auf. Unser Sortiment an Trinkgläsern 🍷 Weingläser Rotweingläser mit großem Volumen zur Entfaltung komplexer Aromen Weißweingläser mit schlanker Form für Frische und Balance Universalgläser…
- Grill und Salzstein
- KonservendosenKonservendosen cKreative und einzigartige Präsentation von frischen Lebensmitteln Konservendosen werden verwendet, um Speisen auf eine Weise zu präsentieren, die die Illusion vermittelt, dass die Speisen konserviert sind. Es ist eine lustige und originelle Präsentation, die Ihren kulinarischen Kreationen eine zusätzliche Dimension verleiht, egal ob sie offen oder geschlossen serviert werden. Diese wiederverwendbaren Konservendosen bestehen aus nachhaltigem Material und sind spülmaschinentauglich, was sie zu einer praktischen und umweltfreundlichen Alternative für das Servieren macht. Sie werden schnell zu einem Klassiker auf Ihrer Speisekarte und verleihen Ihren Gerichten einen charmanten Retro-Touch. Vorteile von Konservendosen Ein Vorteil von Konservendosen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sie verwenden, um verschiedene Arten von Speisen zu servieren, einschließlich Salaten, Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Durch die Verwendung von Konservendosen als Teller können Sie Ihren Gästen ein einzigartiges und unvergessliches Esserlebnis bieten. Das Kreative an Konservendosen ist, dass sie sowohl zum offenen als auch zum geschlossenen Servieren von Speisen verwendet werden können. Sie können sie mit frischen Lebensmitteln füllen, die verzehrfertig sind, oder Sie können sie verschließen, um die Aromen zu bewahren und Ihre Gäste beim Öffnen zu überraschen. Dies verleiht dem Servieren einen zusätzlichen Wow-Faktor und macht es zu einem Erlebnis für sich. Konservendosen einfach zu reinigen Mit ihrer…
- TassenTassen für jeden Moment – stilvoll genießen mit dem passenden Becher Ob Kaffee, Tee oder heiße Schokolade – mit der richtigen Tasse wird jeder Schluck zum Genuss. Tassen sind aus unserem Alltag nicht wegzudenken. Sie begleiten uns am Morgen beim ersten Kaffee, beim entspannten Nachmittagstee oder beim gemütlichen Heißgetränk an kalten Tagen. In dieser Kategorie finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen, stilvollen und funktionalen Tassen – von klassischen Kaffeetassen bis hin zu modernen Thermobechern. Ob einzeln, im Set oder als Geschenkidee: Unsere Tassen verbinden Design mit Komfort und machen jeden Schluck zu einem besonderen Moment. ☕ Welche Tassen gibt es? – Vielfalt in Form & Funktion Tassen gibt es in zahllosen Ausführungen – jede mit ihrem eigenen Charakter und Anwendungsbereich. Hier ein Überblick über die beliebtesten Typen: ✔ Kaffeetassen Klassische Form mit Henkel Ideal für Filterkaffee oder Kaffee Crème Erhältlich in Porzellan, Steingut oder Keramik ✔ Teetassen Oft mit weiter Öffnung für volles Aroma Auch als asiatisch inspirierte Teeschalen erhältlich Passend für Teesiebe oder Untertassen ✔ Espressotassen Kompakt und dickwandig, damit der Espresso heiß bleibt Perfekt für den puren Kaffeegenuss In schlichtem Design oder als bunte Eyecatcher ✔ Latte-Macchiato- und Cappuccinotassen Größer im Volumen Ideal für Milchkaffee, Chai Latte…
- PlattenPlatten zum Servieren, Anrichten & Präsentieren – Stilvoll genießen in jeder Situation Ob klassisch, modern oder rustikal – die richtige Servierplatte verleiht jedem Gericht den perfekten Rahmen. Platten sind weit mehr als nur praktische Helfer in der Küche – sie sind das Herzstück jeder stilvollen Präsentation. Ob beim Frühstück, auf dem Buffet, beim gemütlichen Abendessen mit Freunden oder beim festlichen Anlass: Servierplatten und Anrichteplatten bringen Speisen optisch auf den Punkt und schaffen ein hochwertiges, einladendes Ambiente. In dieser Kategorie finden Sie eine vielseitige Auswahl an Platten in verschiedenen Materialien, Formen und Designs – für den täglichen Gebrauch ebenso wie für besondere Momente. Was ist eine Servierplatte? Eine Servierplatte (oder auch Anrichteplatte) ist eine flache oder leicht vertiefte Platte, auf der Speisen präsentiert und serviert werden. Sie ist häufig größer als ein herkömmlicher Teller und bietet ausreichend Platz für: Häppchen, Vorspeisen und Tapas Käse, Wurst- und Antipasti-Platten Kuchen, Torten oder Desserts Fisch, Fleisch oder vegetarische Gerichte Obst und Snacks Ob in rechteckiger, runder oder ovaler Form – die Auswahl an Platten ist so vielfältig wie ihre Einsatzmöglichkeiten. Vielfalt in Material & Design Unsere Servierplatten überzeugen durch hohe Qualität, funktionales Design und ansprechende Ästhetik. Wählen Sie aus: 🍽️ Porzellan & Keramik Elegant,…
- SchalenSchalen für Küche, Tisch & Deko – Funktion trifft Design Vielseitige Schalen für jeden Anlass – stilvoll servieren, anrichten und dekorieren Ob beim Frühstück, beim Kochen oder als Blickfang auf dem Wohnzimmertisch – Schalen gehören zu den vielseitigsten Alltagshelfern im Haushalt. Sie sind nicht nur funktional, sondern auch ein wichtiges Gestaltungselement auf dem gedeckten Tisch. In unserer Kategorie „Schalen“ finden Sie eine große Auswahl an Formen, Größen und Materialien – von praktischen Küchenschalen bis hin zu dekorativen Designerstücken. Ob Sie Obst aufbewahren, Salate servieren oder Dips stilvoll anrichten möchten – hier finden Sie die perfekte Schale für jeden Bedarf. 🥣 Was sind Schalen und wofür verwendet man sie? Schalen sind offene Gefäße mit einer rundlichen Form, die sich ideal zum Servieren, Lagern, Zubereiten oder Dekorieren eignen. Sie werden verwendet für: 🍲 Suppen, Salate & Bowls 🥗 Beilagen, Saucen & Dips 🍇 Obst & Snacks 🍚 Müsli, Reis & Nudeln 🍬 Nüsse, Süßigkeiten oder Antipasti 🕯️ Dekoration mit Kerzen, Trockenblumen oder Deko-Elementen Ob als Einzelstück oder im praktischen Set – Schalen sind in jeder Küche und auf jedem Esstisch unverzichtbar. ✨ Materialien & Designs – so vielfältig wie Ihr Geschmack Unsere Schalen sind in einer Vielzahl von Materialien und Stilen erhältlich,…
- Zum MitnehmenZum Mitnehmen – Praktische & stilvolle Lösungen für Takeaway & Street Food Alles, was Sie für den Genuss unterwegs brauchen – hygienisch, funktional und umweltbewusst. Ob Eisdiele, Street-Food-Stand, Imbiss oder Café – in der heutigen Zeit spielt das Thema „Essen zum Mitnehmen“ eine zentrale Rolle. Kund*innen legen dabei nicht nur Wert auf Geschmack, sondern auch auf eine ansprechende, praktische und nachhaltige Verpackungslösung. In unserer Kategorie „Zum Mitnehmen“ finden Sie eine große Auswahl an Takeaway-Zubehör – von Nudelboxen und Eisbechern bis hin zu Holzbesteck, Servietten und Snackverpackungen. Ganz gleich, ob Sie professionelle Gastronomie betreiben oder private Feiern ausrichten – hier finden Sie die passenden Artikel für jeden mobilen Genussmoment. 🍱 Was gehört zu unserer Kategorie „Zum Mitnehmen“? Unser Sortiment umfasst alles, was Sie für ein durchdachtes Takeaway-Konzept benötigen: ✔️ Verpackungen & Behälter Nudelboxen, Reis- und Suppenbecher Snackboxen, Salatschalen & Clamshell-Behälter Eisbecher, Eisboxen & Deckel in verschiedenen Größen To-Go-Becher für Kaffee, Tee, Smoothies oder Kaltgetränke Pommes-Schütten, Hamburger-Verpackungen & Wrap-Papier ✔️ Besteck & Rührstäbchen Holzbesteck & Bio-Besteck (Gabeln, Messer, Löffel) Eislöffel & Rührstäbchen aus Holz oder Papier Mehrweg-Bestecksets für nachhaltige Gastronomiekonzepte ✔️ Trinkhalme, Servietten & Co. Papierstrohhalme in verschiedenen Farben & Längen Servietten – einlagig, mehrlagig oder mit Motiv Tüten & Tragetaschen aus…
- Teller
- Bar
- Über Söders Gourmet
MENUMENU
- MarkenVåra Varumärken Hos oss kan du utforska ett brett och varierat utbud av produkter från många olika varumärken. Vi är stolta över att kunna erbjuda våra kunder en mångfald av kvalitetsprodukter från kända och betrodda märken. Oavsett om du letar efter något specifikt eller bara vill bläddra igenom vårt sortiment, är vi säkra på att du kommer att hitta något som passar just dina behov och önskemål. Vår ambition är att ständigt uppdatera och bredda vårt sortiment för att kunna möta våra kunders förväntningar och önskemål. Så oavsett om du är ute efter det senaste inom mode, teknik, skönhet eller heminredning, kan du vara säker på att hitta det här hos oss. Välkommen att dyka ner i vår värld av varumärken och upptäck allt det fantastiska vi har att erbjuda! 100% CHEF 100% CHEF är känt för att erbjuda innovativa köksredskap och utrustning av hög kvalitet. De riktar sig till professionella kockar och restauranger som vill ta sin matlagning till nästa nivå. Med en kombination av modern design och funktionalitet, hjälper deras produkter kockar att skapa unika och minnesvärda matupplevelser. Bradley Smoker Bradley Smoker är ett ledande varumärke inom rökning av mat. Med sina avancerade rökar och tillbehör kan användare…
- 100%CHEF
- Bradley Smoker
- Crucial Detail
- ExcaliburExcalibur Dehydrator Välkommen till Excalibur, det ledande varumärket inom torkningsteknik för mat. Vi erbjuder innovativa och pålitliga torkmaskiner som låter dig bevara och utforska smaken av torkade livsmedel på ett enkelt och effektivt sätt. Högkvalitativ Torkugn Excalibur är känt för att tillverka högkvalitativa torkugnar som är perfekta för användning hemma i ditt kök. Våra maskiner är utformade för att ge dig full kontroll över torkningsprocessen och hjälpa dig att bevara smak, näring och konsistens hos dina favoritlivsmedel. Mattork – Utforska Oändliga Möjligheter Med en Excalibur torkugn kan du utforska en mängd olika livsmedel och skapa hälsosamma och läckra torkade snacks. Torka frukt, grönsaker, örter, kött, fisk och mycket mer. Skapa dina egna unika blandningar och experimentera med smaker för att skapa spännande och näringsrika alternativ till färska livsmedel. Fördelarna att Torka med Excalibur Torkning är en metod som låter dig bevara livsmedel på ett naturligt sätt och förlänga deras hållbarhet samtidigt som de behåller sina näringsämnen. Genom att torka livsmedel kan du också minska matsvinn och njuta av säsongens smaker året runt. Pålitlig och Enkel mattork att Använda Excalibur-torkmaskiner är utrustade med pålitliga och användarvänliga funktioner som gör torkningsprocessen enkel och effektiv. Du kan styra temperaturen och torktiden för att…
- Florentine Kitchen Knives
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- IsiiSi Sifon: En Revolution inom Matlagning och Servering iSi sifon är inte bara ett köksverktyg, det är en innovation som förändrar sättet vi lagar och presenterar mat. Denna sifon använder gas och tryck för att skapa luftiga såser, lätta soppor och perfekt vispad grädde på extremt kort tid, vilket alltid resulterar i fantastiska matupplevelser. Den praktiska behållaren är utrustad med ett handtag och flera dekorationsmunstycken för servering, vilket gör den till ett mångsidigt verktyg i köket. Versatilitet och Kreativitet Med en iSi sifon kan du utforska en oändlig värld av kulinariska möjligheter. Den är idealisk för att förbereda såser som bearnaise och hollandaise, vilket ger en läcker och luftig konsistens till dina rätter. Dess mångsidighet gör att du kan imponera på vänner och familj med kreationer som liknar dem från en gourmetrestaurang. Fördelarna med iSi Sifon Att använda en iSi sifon erbjuder flera fördelar: – Bättre smak: Resultatet blir alltid luftigt och fullt av smak, vilket ger en lättare sås utan kompromiss med kvaliteten eller aromen. – Tidsbesparande: Sifonen vispar grädde på nolltid, tack vare gas och tryck från patronen. – Hållbarhet: Färdiga resultat kan förvaras längre, t.ex. håller vispad grädde sig färsk i upp till 10 dagar i kylskåpet.…
- Kikuichi
- Kockums JernverkKockums Jernverk Kockums Jernverk är en symbol för svensk hantverkstradition och kvalitet, med rötter som sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet. I en tid då det moderna köket kräver både funktionalitet och estetik, erbjuder Kockums Jernverk produkter som förenar det bästa av traditionellt hantverk och nutida design. Med ett fokus på hållbarhet och genuin kvalitet, fortsätter Kockums Jernverk att vara ett självklart val för både professionella kockar och hemmakockar som uppskattar köksredskap som inte bara är hållbara och praktiska, utan också vackra nog att pryda köket även mellan måltiderna. Sortimentet från Kockums Jernverk omfattar tidlösa köksredskap i kolstål och emalj, samt noggrant utvalda träredskap, alla designade för att hålla i generationer. Varje produkt är resultatet av århundraden av hantverksskicklighet, där tradition möter innovation. Med en stark förankring i nordiska färger och ett grafiskt formspråk som bevarar arvet från förr, strävar Kockums Jernverk efter att balansera det klassiska med det moderna i varje detalj. Den mest ikoniska produkten är utan tvekan det emaljerade kokkärlet i den mjuka gula färgen med den tunna mörkgröna kanten, som en gång erövrade det svenska folkets hjärtan. Idag, med en återupplivad produktion, står Kockums Jernverk återigen i centrum för kökskulturen, där de erbjuder redskap som…
- MagissoMagisso Välkommen till Magisso, din moderna partner för design och hållbarhet. I kärnan av vår verksamhet ligger en passion för att skapa meningsfulla, tidlösa och framför allt hållbara produkter. Med över 40 internationella designpriser, mer än 1 miljon sålda produkter, 20 miljoner visningar på sociala medier och otaliga framgångsrika innovationer har Magisso cementerat sin plats som en framåttänkande designfabrik som inte drar sig för att ta sig an utmaningar – speciellt de som kräver problemlösning. Vårt team drivs av en önskan att lösa vardagsproblem genom meningsfull design som står sig över tid. Vi strävar alltid efter ansvarsfulla och ekologiska lösningar, material och metoder och har upphört med produktionen av plast- och säsongprodukter under vårt eget varumärke. Våra tjänster omfattar hjälp till våra kunder med att lyckas med sina nya produktdesign- och sourcingaktiviteter, oavsett storlek. Vi är specialiserade på meningsfull design, hållbara material och global sourcing. Vårt mål är att få våra kunders varumärken att lysa. Tjänster för företag Som din moderna helhetspartner sträcker sig vårt erbjudande från idégenerering och varumärkes- & designutveckling till kvalitetssourcing och affärsfallsvalidering. Vi tror på meningsfull design och hållbara val. Varumärke & Design Att skapa den perfekta designen är en process som börjar med upptäckt och…
- Paco JetPacojet – Innovation för professionell matlagning Pacojet är en revolutionerande apparat som har förändrat sättet professionella kockar och kockskolor arbetar på. Med sin banbrytande teknologi och imponerande prestanda har Pacojet blivit ett oumbärligt verktyg för att skapa kreativa och högkvalitativa rätter. Skapa unika och texturerade rätter Pacojet möjliggör skapandet av unika och texturerade rätter genom att bearbeta och frysa ingredienser på en oöverträffad nivå av precision. Genom att använda Pacojet kan du omvandla frysta produkter till krämiga sorbeter, silkeslena såser, luftiga mousse och mycket mer. Funktioner och fördelar med Paco jet Banbrytande teknologi för bearbetning och frysning Möjlighet att skapa kreativa och texturerade rätter Snabb och effektiv bearbetningstid Flexibilitet att använda olika ingredienser Anpassningsbarhet för olika köksbehov Snabb och effektiv bearbetningstid Paco jet levererar snabb och effektiv bearbetningstid, vilket sparar värdefull tid i köket. Med enkelheten och hastigheten hos Pacojet kan du skapa fantastiska rätter utan att kompromissa med kvaliteten. Mångsidighet i ingredienser Oavsett om det är frukt, grönsaker, nötter, choklad eller andra ingredienser kan Pacojet bearbeta dem till perfektion. Du har friheten att experimentera med olika smaker och skapa innovativa kombinationer som kommer att imponera på dina gäster. Anpassningsbarhet för olika köksbehov Pacojet kan anpassas efter olika köksbehov och…
- Piotr The Bear
- PolyScience
- Pro-Xtract
- Rational
- RiedelRiedel – Österrikisk Tillverkare av Vinglas Riedel är en framstående österrikisk tillverkare av vinglas som har en lång historia av att kombinera traditionellt hantverk med innovativ design. Grundat på 1700-talet, har Riedel blivit synonymt med kvalitet och precision inom glastillverkning, särskilt inom världen av vinglas. Känd för sin unika filosofi som betonar vikten av glasets form för vinets smakupplevelse, har Riedel blivit en favorit bland vinälskare och sommelierer världen över. Produktutbud från Riedel Specialdesignade Vinglas: Riedel är kända för sina specialdesignade vinglas som är anpassade för olika vintyper och druvsorter, vilket förbättrar och intensifierar vinets aromer och smaker. Decanters och Tillbehör: Utöver vinglas erbjuder Riedel ett sortiment av decanters och andra vinrelaterade tillbehör, alla utformade med samma noggrannhet och kvalitet. Samlingar för Varje Tillfälle: Från vardagsanvändning till mer exklusiva samlingar, har Riedel en produktlinje som passar varje tillfälle och budget. Innovation och Design Riedel har revolutionerat vinglasdesign genom att skapa glas som framhäver olika vinsorters unika karaktär. Genom omfattande forskning och samarbeten med världens ledande vinkännare, har Riedel utvecklat en serie glas där varje form är noggrant utformad för att passa en viss druvsort eller vintyp. Kvalitet och Hantverk Varje Riedel-glas är ett verk av konst, framställt med precision och…
- Robot-CoupeRobot-Coupe är världsledande inom matberedningsteknik, erbjuder ett brett sortiment av produkter som är anpassade till varje yrkeskocks behov. Vad är Robot-Coupe? Robot-Coupe är ett välkänt varumärke med en lång historia av innovation och kvalitet. Företaget har revolutionerat köken med sina matberedare, mixer, råsaftcentrifug och skärverktyg. Robot-Coupe’s produkter är utformade för att ge maximal effektivitet och prestanda i köket. Robot-Coupe’s Matberedare Robot-Coupe’s matberedare är kända för sin exceptionella hållbarhet och prestanda. De kan hantera en mängd olika matpreparationsuppgifter, från hackning, rivning, blandning till puréer. De är ett måste i varje professionellt kök. Robot-Coupe’s Blender Robot-Coupe’s blender är idealiska för att skapa släta soppor, såser, puréer och mycket mer. Deras starka motorer och högkvalitativa knivar garanterar perfekta resultat varje gång. Robot-Coupe’s råsaftcentrifug och skärverktyg Robot-Coupe erbjuder även en rad kraftfulla råsaftcentrifug och skärverktyg. Deras råsaftcentrifug kan snabbt och effektivt pressa färsk frukt och grönsaker, medan deras skärverktyg kan hantera allt från grönsaker till kött med precision. Slutord Robot-Coupe är det självklara valet för yrkeskockar som värdesätter kvalitet och effektivitet. Utforska vårt sortiment av Robot-Coupe produkter och upptäck skillnaden de kan göra i ditt kök.
- SilikomartSilikomart är världsledande på tillverkning av silikonformar för matlagning. Silikomart är kända för kreativa produkter som tillåter dig att göra otroligt avancerade desserter, tårtor, glasbakelser med mera. Silikonformarna tillåter din kreativitet att blomma ut och de fantasifulla formarna gör bakningen mycket roligare. Med de här formarna kommer du att kunna skapa desserter som på en stjärnkrog. Silikomart – Hållbara silikonformar Formarna är tillverkad i livsmedelsgodkänd silikon och de klarar både infrysning och avbakning i ugn. Silikonformarna klarar temperaturer på mellan – 60°C till +230°C, de går att köra i både mikrovågsugn och diskmaskin. Leta bland formarna och vi är säkra på att du kommer att hitta en silikonform för dina behov. Användningsområden Med silikonformar från Silikomart kan du självklart gjuta dessertmousser så som hallonmousse, vit chokladmousse med mera. Men du kan även gjuta ren choklad, geléer, pannacotta och parfaiter. Eller gör en grön sparrismousse som grund för en förrättssallad. Gjuten marmelad till ostserveringen eller varför inte gjuta betong som spelpjäser, drinkunderlägg eller dörrstopp. Alla formar från Silikomart går självklart att använd om och om och om igen!
- So good magazineSo Good Magazine – Inspiration och innovation inom gastronomi So Good Magazine är en måste-ha publikation för alla passionerade inom gastronomi. Det är en tidning som strävar efter att inspirera och främja innovation inom matlagning och patisserie. Genom att utforska nya smaker, tekniker och presentationer tar So Good Magazine läsarna på en resa genom den moderna gastronomins värld och presenterar spännande och nyskapande idéer. Utforska den kulinariska världen So Good Magazine tar dig med på en fascinerande resa genom den kulinariska världen. Varje utgåva är fylld med inspirerande recept, intervjuer med kända kockar och konditorer, samt reportage om de senaste trenderna och innovationerna inom matlagning och bakning. Oavsett om du är en professionell kock, en konditor i utbildning eller en passionerad matentusiast, kommer So Good Magazine att utmana dina kreativa gränser och ge dig nya idéer att utforska i köket. Nyskapande och trendig So Good Magazine är känd för sin nyskapande och trendiga approach till gastronomi. Tidningen lyfter fram de senaste trenderna inom matlagning och bakning och ger läsarna möjlighet att vara i framkant av kulinariska innovationer. Med spännande reportage om nya tekniker, ingredienser och presentationer, kommer So Good Magazine att inspirera dig att tänka utanför boxen och skapa unika…
- SosaSosa ingredients Sosa, en ledande aktör inom molekylär gastronomi i Spanien, fortsätter att utöka sitt imponerande utbud av texturmedel. Idag erbjuder vi en mängd innovativa produkter, inklusive frystorkade ingredienser, confit, karamelliserade nötter, poppande sockerkristaller och naturliga aromer. Vårt mål är att inspirera till kreativ matlagning genom att kombinera modern presentation med traditionella och tydliga smaker. Genom att använda kunskap, avancerad teknik och råvaror av högsta kvalitet, säkerställer vi att varje matupplevelse blir framgångsrik. Utöver vårt omfattande lager av produkter erbjuder vi också ett brett sortiment av specialbeställda varor. Sosa hos Söders gourmet Vår ambition är att ständigt förnya och berika gastronomins värld med vårt breda sortiment av texturmedel. Upptäck hur Sosas produkter kan transformera dina maträtter till kulinariska mästerverk. Sosa Ingredients SL Sosa Ingredients SL, med start 1967 som ett familjeföretag, har vuxit till att bli en av Spaniens ledande tillverkare av premiumingredienser för gastronomi och konditori. Ursprungligen specialiserade sig företaget på handgjorda kakor och traditionella katalanska julprodukter. Genom åren har Sosa successivt utvidgat sitt sortiment för att inkludera ingredienser för glass, nötter, frystorkade produkter, texturmedel, naturliga växtextrakt, naturliga aromer och många andra innovativa produkter. Sosa Ingredients SL en global aktör Idag är Sosa Ingredients SL en global aktör och…
- Taurus
- TamahaganeTamahagane – Där Tradition Möter Modernitet Tamahagane står som en bro mellan det förflutna och framtiden, där uråldriga japanska smidestekniker möter moderna innovationer för att skapa några av världens mest eftertraktade köksknivar. Inspirerade av det legendariska samurajsvärdet, erbjuder Tamahagane en unik kombination av skönhet, hållbarhet och skärpa som få kan matcha. Ädelt Stål från Japans Hjärta I de frodiga risfälten i utkanten av Tsubame, en stad med djupa rötter i Japans metallindustri, ligger Tamahaganes fabrik. Här, mitt i ett område känt för sin världsledande metallpolering, tillverkas knivar som är lika mycket konstverk som köksredskap. Namnet “tamahagane”, som betyder “ädelt stål” på japanska, är en hyllning till det mytomspunna stål som en gång användes för att smida samurajsvärd. Detta är stålet som nu ligger till grund för Tamahaganes exceptionella knivar. En Tradition av Innovation Grundat 1958 av familjen Kataoka, bär Tamahagane på en rik historia och en stolt tradition av smide som sträcker sig tillbaka till 700-talet. Det är denna tradition som inspirerar tillverkningen av varje kniv, där tekniker som damaskering och skapandet av etsade samt präglade blad används för att uppnå en oöverträffad kvalitet och estetik. Knivar Skapade för Perfektion Med en kärna av VG5-stål omgiven av lager av mjukare…
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- Vitamix
- YAXELLYaxell – Japansk Perfektion inom Köksknivar Yaxell är ett ledande japanskt varumärke känt för sina högkvalitativa köksknivar. Med en historia som sträcker sig över flera decennier, kombinerar Yaxell traditionellt hantverk med modern teknik för att skapa knivar som är både vackra och extremt funktionella. Varumärket är ett självklart val för både professionella kockar och hemmakockar som värdesätter precision, hållbarhet och design. Varje Yaxell-kniv är ett mästerverk i sig, noggrant tillverkad för att erbjuda optimal skärpa och prestanda i köket. Traditionellt Japanskt Hantverk Yaxell-knivar tillverkas i Seki, en stad i Japan som är känd för sin långa tradition av svärds- och knivtillverkning. Genom att kombinera uråldriga japanska smidestekniker med modern teknik, skapar Yaxell knivar som återspeglar både historisk kunskap och samtida innovation. Varje kniv går igenom flera steg av noggrant hantverk, där skickliga hantverkare formar och slipar varje blad för att säkerställa en exceptionell skärpa och balans. Denna process garanterar att varje Yaxell-kniv håller en oöverträffad kvalitet och hållbarhet. Avancerade Material för Optimal Prestanda Yaxell använder endast de finaste materialen för att skapa sina knivar. Bladen är ofta tillverkade av VG10- eller SG2-stål, två av de mest högpresterande ståltyperna som finns på marknaden. Dessa material ger knivarna en överlägsen skärpa, korrosionsbeständighet…
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