Här hittar du recept med brynt smör, att bryna smör är ett enkelt sätt att locka fram djupa nötiga smaker.
Zeit für das Dessert des Jahres zum Valentinstag. Das Thema ist ziemlich offensichtlich: ein liebevolles Dessert mit herrlichen Aromen in Weiß und Rosa. Das Dessert des Jahres ist eine Interpretation von Baiser-Schaum oder eine Interpretation der internationaleren Variante Eton Mess.
Dessert zum Valentinstag 2024: Baiser-Schaum 2.0 Weiterlesen »
Madeleinekuchen mit brauner Butter. Madeleinekuchen sind überhaupt nicht schwer zuzubereiten. Das Geheimnis der Kuchen ist, dass sie gegessen werden sollten, solange sie noch warm sind. Dann sind sie am besten! In diesem Rezept habe ich mich entschieden, die Butter für den Kuchen zu bräunen, was ihm einen etwas tieferen und nussigen Geschmack verleiht.
