Rhabarber Spritz
Hier kommt ein Rezept für Rhabarber Spritz mit Rhabarbersorbet! Ein Spritz ist ein Getränk, bei dem man seinen Sprudel oft mit einem Fruchtpüree aromatisiert.
Recept
Hausgemachter Ahornsirup mit amerikanischen Pfannkuchen aus dem Siphon
Im Frühling ist es Zeit, Saft vom Ahorn zu zapfen und Ahornsirup zu kochen. Aber zu Ahornsirup gehören natürlich Pfannkuchen. Hier kommt ein Rezept für hausgemachten Ahornsirup mit amerikanischen Pfannkuchen aus dem Siphon.
Ahorlsaft wird im Frühling gezapft und man beginnt, wenn es nachts Minustemperaturen und tagsüber Plusgrade hat. Bohren Sie ein Loch in den Stamm, das ca. 5 cm tief ist. Befestigen Sie einen Kanister am Stamm des Baumes mit einem Spanngurt und führen Sie einen Schlauch in das gebohrte Loch ein, der in den Kanister führt. Verwenden Sie gerne zwei Kanister, damit Sie beim Zapfen wechseln können. Wir haben unseren Saft vakuumverpackt und eingefroren, damit er vor dem Kochen nicht zu gären beginnt.
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Osterdessert mit Mango, weißer Schokolade, Kokos und Bergamotte
Ostern kann aus so viel mehr bestehen als Eihälften und Osterzweigen. Unser Vorschlag ist ein Dessert in Eiform, mit Mustern aus Honigwaben und auch mit grünen kleinen Blättern und Blumen. Die verwendeten Geschmäcker sind Kokos, Mango, weiße Schokolade und Bergamotte.
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4 KÖSTLICHE REZEPTE UM AUSTERN ZU SERVIEREN
4 Köstliche Arten, Austern zu servieren!: Willkommen zu einem spannenden Rezept, in dem wir Ihnen vier verschiedene Möglichkeiten zeigen, wie Sie Austern servieren können! Warum sich mit nur einer Zubereitungsart zufrieden geben, wenn es eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Zubereitungsmethoden zu entdecken gibt?
Valentinstag! Dessert oder Torte?
Für den diesjährigen Valentinstag hatten wir geplant, eine Torte zu machen, aber dann verspürten wir Lust, stattdessen ein Dessert zuzubereiten. Da kam die lustige Idee, eine Torte und ein Dessert aus denselben Komponenten zu machen! Hier kommt daher zuerst ein Rezept für eine Torte mit Erdbeer-Joghurt-Mousse, Zitronen-Panna Cotta, Erdbeerkompott und Pistazienkuchen, alles umhüllt von rot gefärbter weißer Schokolade. Und dann haben wir ein Dessert auf einem Teller mit denselben Komponenten gemacht.
Weihnachtsdessert Ris à la Malta 2.0
Weihnachtsdessert Ris à la Malta 2.0 – Ein Reispudding mit würzigem Zitrussalat ist unsere Interpretation des klassischen Weihnachtsdesserts. Hier machen wir eine Mousse aus Reisbrei mit intensivem Vanillegeschmack, darauf eine gegossene Mandarinen-Gelatine. Diese wird dann in weiße Schokolade mit gehackten Mandeln getaucht und mit einem würzigen Zitrussalat garniert.
Fichtennadel-Eis
Fichtennadel-Eis ist eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack des Waldes in einem Eis einzufangen.
Lebkuchen Rawfood
Hier kommt ein herrliches Rezept für Lebkuchen Rawfood! Also ein Lebkuchen, der nicht im Ofen gebacken, sondern im Dörrgerät getrocknet wird. Diese Lebkuchen sind zudem vegan, glutenfrei und superlecker!
Dekorierte Lebkuchenherzen mit Loch
Rezept für ausgerollte Lebkuchen, um unter anderem große Lebkuchenherzen zu machen. Perfekt, um dekorierte Lebkuchenherzen mit einem Loch zu machen, um sie im Fenster aufzuhängen! Hier findest du nicht nur ein Rezept für Lebkuchen, sondern auch für Zuckerguss
Torte für die Halloween-Party
Torte für die Halloween-Party mit Sanddornmousse, Schokoladen-Panna Cotta, Mandel-Tosca und Mandelboden.