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Weihnachtsinspiration

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Weihnachtsinspiration Weihnachtsinspiration: Weihnachten nähert sich und mit ihm auch das herrliche Weihnachtsbacken! Falls du, wie viele andere, nur in Lebkuchen und Lussekatter vertieft bist, kommt hier ein wenig Inspirationsvideo von Silikomart, das du dir gerne ansehen…

Julinspiration från silikomart och söders gourmet

Weihnachtsinspiration

Weihnachtsinspiration: Weihnachten nähert sich und mit ihm auch das herrliche Weihnachtsbacken! Falls du, wie viele andere, nur in Lebkuchen und Lussekatter vertieft bist, kommt hier ein wenig Inspirationsvideo von Silikomart, das du dir gerne ansehen kannst. Und wer weiß, vielleicht hilft es dir, in der Weihnachtszeit kulinarisch und kreativ aufzudrehen!

Alle Formen, Sprays und Matten

Alle Formen, Sprays und Matten, die du im Video gesehen hast, kannst du selbstverständlich bei uns bestellen, um schnell und einfach mit deinem Kreieren zu beginnen! Denke auch daran, dass in allen Paketen mit Silikonformen von Silikomart ebenfalls ein Rezept enthalten ist. Das kommt sozusagen als zusätzliches Geschenk in dieser Weihnachtszeit.

Alle Weihnachtsprodukte findest du hier:

Der Schneemann

Der Schneemann auf diesem Bild wurde mit zwei Formen von Silikomart und beide aus der Truffles Serie gemacht.

Truffles sind sphärische Formen, die in 5, 20, 40, 70 und 120ml erhältlich sind. Hierbei kannst du einfach zwei Größen wählen, die nahe beieinander liegen, eine für den Bauch und eine für den Kopf. Du entscheidest selbst, ob du einen kleinen Schneemann machen möchtest. Dann wählst du Truffles 5 und Truffles 20. Oder eine mittlere Größe wie auf dem Bild mit Truffles 20 und Truffles 40. Größer als Truffles 40 und Truffles 70 solltest du nicht machen, es sei denn, du hast vor, dieses Dessert mit jemandem zu teilen… 190ml ist ziemlich üppig.

Wir haben auch einige Tipps für dich zusammengestellt, wenn du ein Weihnachtsgeschenk für jemanden Kochbegeisterten kaufen willst. Diese findest du natürlich unter „Weihnachtsgeschenktipps“. Dort haben wir versucht, geschätzte Produkte in verschiedenen Preisklassen zu finden, die für jedes Budget passen. Aber wenn die Entscheidung schwerfällt, gibt es immer die Möglichkeit, einen unserer Geschenkgutscheine zu kaufen.

Wie du hier finden kannst:

Geschenkgutscheine

Und zum Schluss. Viel Glück mit allem, was mit Weihnachten zu tun hat!

Truffles-Formen für den Schneemann

Weiße Oberfläche und Weihnachtsdekoration

Weitere Produkte für die Zubereitung

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Die Schneemann-Portion als Ganzes planen

Bei einem Dessert aus zwei Kugeln zählt nicht nur jede einzelne Form, sondern die gesamte Portion. Überlege zuerst, ob der Schneemann allein serviert wird oder noch einen Boden, eine Sauce oder weitere Garnitur erhält. So lässt sich die Gestaltung an den Anlass anpassen.

Prüfe anschließend, wie viele Köpfe und Körper du mit den vorhandenen Matten gleichzeitig herstellen kannst. Unterschiedliche Formgrößen können unterschiedliche Muldenzahlen haben. Ein kleiner Produktionsplan verhindert, dass am Ende mehr Teile einer Größe als der anderen bereitstehen.

Bereite Unterlage und Dekoration vor dem Zusammenstellen vor. Wähle eine zum Formen geeignete Rezeptur und folge deren Kühl- und Entformungsschritten. Die Figur wird leichter planbar, wenn du zuerst eine vollständige Probeportion zusammensetzt und erst danach alle Portionen dekorierst.

Kugelformen und ein winterliches Dessertrezept

Mit Trüffel 20 und Trüffel 40 kannst du zwei unterschiedlich große Kugeln planen. Weitere Formate findest du unter Mini-Silikonformen. Das Weihnachtsdessert Ris à la Malta 2.0 bietet eine weitere Idee für ein geformtes Festtagsdessert. Vergleiche dabei die konkrete Rezeptmenge mit dem Gesamtvolumen deiner gewählten Formen und berücksichtige auch zusätzliche Garnituren.

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