Springform 20 cm, extra hoch

Beschreibung

Extra hohe Springform 20 cm – eine flexible Größe für Schichtkuchen

Die HEIROL Springform 20 cm Extra hoch kombiniert einen praktischen Durchmesser mit einem ungewöhnlich hohen Rand. Die Form ist 10 cm hoch und fasst 3 Liter, wodurch sie sich ideal für hohe Tortenböden, Schichtkuchen und Backwaren eignet, bei denen sowohl Füllung als auch Dekoration Platz finden müssen.

Eine Allround-Größe für hohe Torten

Der Durchmesser von 20 cm ist ein guter Mittelweg zwischen kleinen und großen Springformen. Sie erhalten eine deutliche Tortenhöhe, ohne dass das Endergebnis unnötig breit wird, und die Form eignet sich daher ebenso gut für ein kompakteres Festtagsgebäck wie für eine hohe Desserttorte mit mehreren Schichten.

Die Form eignet sich zum Beispiel für:

• hohe Schichtkuchen und teilbare Tortenböden
• Käsekuchen und No-Bake-Torten
• Karottenkuchen, Schokoladenkuchen und weiche Kuchen
• Mousse-Torten und Entremets mit mehreren Schichten
• Brot und andere Backwaren, die zusätzliche Höhe benötigen

10 cm hohe Randhöhe und 3 Liter Fassungsvermögen

Der 10 cm hohe Rand bietet mehr Platz als eine herkömmliche Springform und ermöglicht es, einen hohen Boden in einem einzigen Arbeitsgang zu backen. Das vereinfacht die Arbeit beim Teilen, Füllen und Aufschichten der Torte.

PFAS-freie Antihaftbeschichtung und abnehmbarer Boden

Die Springform besteht aus beschichtetem Kohlenstoffstahl und verfügt über eine Antihaftbeschichtung, die das Lösen des fertigen Backguts aus der Form erleichtert. Dank des abnehmbaren Bodens und des aufklappbaren Verschlusses können Sie den Kuchen lösen, ohne ihn auf den Kopf stellen zu müssen.

HEIROL gibt an, dass die Beschichtung zu 100 % PFAS-frei ist. Die Form sollte dennoch vor dem Gebrauch eingefettet werden oder alternativ gemäß Rezept eingefettet und bestreut werden, da dies zu einem gleichmäßigeren und sichereren Loseergebnis führt.

Verwenden Sie Backpapier für eine bessere Abdichtung

HEIROL empfiehlt, den Boden mit Backpapier auszulegen. Dies schützt die Beschichtung, erleichtert das Herauslösen und kann die Dichtheit der Form beispielsweise bei fettreicheren oder flüssigeren Teigen verbessern. Da die Springform einen abnehmbaren Boden hat, sollte sie nicht als vollständig auslaufsicher beworben werden.

Pflege zur Verlängerung der Lebensdauer der Form

Waschen Sie die Form von Hand mit warmem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm oder einer Spülbürste. Trocknen Sie sie nach der Reinigung gründlich ab. Vermeiden Sie den Geschirrspüler, Stahlwolle, scheuernde Reinigungsmittel und scharfe Utensilien, da diese die Antihaftbeschichtung beschädigen können.

• Fetten Sie die Form vor dem Backen ein.
• Verwenden Sie gerne Backpapier auf dem Boden.
• Schneiden Sie den Kuchen nicht direkt auf der Beschichtung.
• Waschen Sie die Form nach dem Gebrauch von Hand und trocknen Sie sie ab.

Technische Informationen

Marke: HEIROL

Produkt: Extra hohe Springform

Artikelnummer: HE-31220

EAN: 6419287312203

Durchmesser: 20 cm

Höhe: 10 cm

Fassungsvermögen: 3 Liter

Gewicht: 0,385 kg

Material: Beschichteter Kohlenstoffstahl

Beschichtung: PFAS-freie Antihaftbeschichtung laut Herstellerangaben

Boden: Abnehmbar

Farbe: Schwarz

Backofenfest: Ja

Reinigung: Handwäsche empfohlen

Spülmaschinenfest: Nein

Pflege: Vor Gebrauch einfetten und scharfe Utensilien vermeiden

FAQ

Was ist der Vorteil einer besonders hohen Springform?

Der besonders hohe Rand bietet dem Teig mehr Platz und erleichtert das Backen hoher Tortenböden, die in mehrere Schichten geteilt und gefüllt werden können.

Muss die Form trotz der Antihaftbeschichtung eingefettet werden?

Ja. HEIROL empfiehlt, die Form vor dem Backen einzufetten oder einzufetten und mit Mehl zu bestäuben, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Ist die Form spülmaschinenfest?

Nein. Handwäsche wird empfohlen, um die Antihaftbeschichtung zu schonen und die Lebensdauer der Form zu verlängern.

Kann ich ein Messer direkt in der Form verwenden?

Nein. Scharfe Utensilien können die Beschichtung zerkratzen. Nehmen Sie den Kuchen heraus, bevor Sie ihn anschneiden.

Ist die Beschichtung PFAS-frei?

Ja. HEIROL gibt an, dass die Beschichtung zu 100 % PFAS-frei ist.

Wodurch unterscheidet sich das 20-cm-Modell vom 18-cm-Modell?

Das 20-cm-Modell ist sowohl breiter als auch höher: Es misst 20 × 10 cm und fasst 3 Liter. Das bietet mehr Fassungsvermögen und mehr Platz für hohe Torten und Füllungen.

Wie viel Kuchenteig passt in die Form?

HEIROL gibt an, dass das Modell für Rezepte geeignet ist, die auf etwa vier Eiern basieren. Die genaue Menge hängt jedoch vom Rezept, dem Aufgehen des Teigs und davon ab, wie hoch die Form gefüllt werden soll.