Osterdessert mit Mango, weißer Schokolade, Kokos und Bergamotte
Ostern kann aus so viel mehr bestehen als Eihälften und Osterzweigen. Unser Vorschlag ist ein Dessert in Eiform, mit Mustern aus Honigwaben und auch…
Mehr lesenNordic Kitchen and Pastry Journal
Kategorie: Meny
4 KÖSTLICHE REZEPTE UM AUSTERN ZU SERVIEREN
4 Köstliche Arten, Austern zu servieren!: Willkommen zu einem spannenden Rezept, in dem wir Ihnen vier verschiedene Möglichkeiten zeigen, wie Sie Austern servieren können!…
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Valentinstag! Dessert oder Torte?
Für den diesjährigen Valentinstag hatten wir geplant, eine Torte zu machen, aber dann verspürten wir Lust, stattdessen ein Dessert zuzubereiten. Da kam die lustige…
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Weihnachtsdessert Ris à la Malta 2.0
Weihnachtsdessert Ris à la Malta 2.0 - Ein Reispudding mit würzigem Zitrussalat ist unsere Interpretation des klassischen Weihnachtsdesserts. Hier machen wir eine Mousse aus…
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Gebackener, eingelegter und gebranntes Lauch mit frittierten Kichererbsen und Kichererbsenmayonnaise
Hier bereiten wir ein veganes Zwischengericht zu: Gebackener, eingelegter und gebranntes Lauch mit frittierten Kichererbsen und Kichererbsenmayonnaise
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Blumenkohl mit grünem Curryöl, Mandeln und veganem Parmesan-Crunch
Das Rezept für eine vegane Zwischenspeise: Blumenkohl mit grünem Curryöl, Mandeln und veganem Parmesan-Crunch. Gang 2 unseres veganen 5-Gänge-Menüs
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Salzgeröstete Rote Beete mit Schwarzkohl und Ahornsirup
In diesem Rezept bereiten wir ein veganes Zwischengericht zu: Salzgeröstete Rote Beete mit Schwarzkohl und Ahornsirup
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Schokoladeneis mit Himbeerschaum und gerösteter weißer Schokolade
In diesem Rezept bereiten wir ein veganes Dessert zu: Schokoladeneis mit Himbeerschaum und gerösteter weißer Schokolade
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Kaisergranat mit veganer Waldemulsion und Radieschen
Hier kommt ein Rezept, geschrieben als Vorspeise in unserem Dreigängemenü für den Valentinstag. Ein Kaisergranat, gebacken mit brauner Butter bei 40°C und dann geflammt.…
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