4 KÖSTLICHE REZEPTE UM AUSTERN ZU SERVIEREN
4 Köstliche Arten, Austern zu servieren!: Willkommen zu einem spannenden Rezept, in dem wir Ihnen vier verschiedene Möglichkeiten zeigen, wie Sie Austern servieren können!…
Mehr lesenNordic Kitchen and Pastry Journal
Beiträge
Rezepte, Techniken und Geschichten für neugierige Küchen.
Valentinstag! Dessert oder Torte?
Für den diesjährigen Valentinstag hatten wir geplant, eine Torte zu machen, aber dann verspürten wir Lust, stattdessen ein Dessert zuzubereiten. Da kam die lustige…
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Lagergeschäft und Showroom
In unserem Lagergeschäft und Showroom können Sie sowohl als Unternehmen als auch als Privatperson einkaufen. Hier können Sie einfach mit Karte bezahlen.
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Weihnachtsdessert Ris à la Malta 2.0
Weihnachtsdessert Ris à la Malta 2.0 - Ein Reispudding mit würzigem Zitrussalat ist unsere Interpretation des klassischen Weihnachtsdesserts. Hier machen wir eine Mousse aus…
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Gedrehte Zimtschnecken mit Sauerteig
Gedrehte Zimtschnecken mit Sauerteig sind unser neuester Beitrag zur Feier des Zimtschneckentags. Die Zimtschnecke, wie wir sie heute kennen, wurde in den 1950er Jahren…
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Cannelé, das Gebäck aus Bordeaux
Das Cannelé, ein Gebäck aus Bordeaux, ist ein klassisches französisches Gebäck, das als sehr flüssiger Ofenpfannkuchen mit Vanille und Rum beschrieben werden kann.
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Fichtennadel-Eis
Fichtennadel-Eis ist eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack des Waldes in einem Eis einzufangen.
Mehr lesenDavid Vidal – Tipps von den Profis
David Vidal – Scandic Laholmen David Vidal (@vidal31) ist ein weltweit bekannter Konditor und nun auch Küchenchef im Scandic Laholmen in Strömstad. David führt…
Mehr lesenJennie Elmerfors
Jennie Elmerfors (@jennie_elmerfors) årets konditor 2007 och driver idag Bread and sweets i Västerås. Jennie var också ansvarig konditor bakom kronprinsessan Viktorias och prins…
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Muttertagstorte mit Erdbeeren, Rhabarber und Mandeln
Zeit, mit dem Backen für den Muttertag zu beginnen? Hier ist unser Tipp: Muttertagstorte mit Erdbeeren, Rhabarber und Mandeln für 4-6 Personen. Eine rotglasierte…
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