daniel windelhed
Daniel Windelhed – Mr Cake Daniel Windelhed (@danielwindelhed) hat unter anderem dazu beigetragen, einen Stern im Guide Michelin in London zu erringen, und weltweit…
Mehr lesenNordic Kitchen and Pastry Journal
Beiträge
Rezepte, Techniken und Geschichten für neugierige Küchen.
Martin Karlsson
Martin Karlsson – Grenna Hotell Martin Karlsson (@martkarl76) betreibt Grenna Hotell in Gränna und war Finalist beim Koch des Jahres 2021. Hier kommen einige…
Mehr lesenBrinken bakar
Emma Brink Rask – Brinken Bakar Emma betreibt die Website und das Instagram-Konto Brinken Bakar. Sie ist eine der größten Backinspiratorinnen Schwedens auf Instagram…
Mehr lesenJohan heibert
Johan Heibert – Johan Heibert Gastronomi Johan Heibert betreibt Johan Heibert Gastronomi und bildet Köche aus und unterstützt Restaurants bei der Konzeptentwicklung. Johan gibt…
Mehr lesenTipps von den Profis
Tipps von den Profis Hier versammeln wir einige der besten Schwedens und lassen sie ihre Favoriten aus unserem Sortiment auswählen. Klicke auf die Profilbilder,…
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Weiße Kaffeeeiscreme mit Schokolade und Haselnüssen
Ein echter Favorit! Weiße Kaffeeeiscreme mit Schokolade und Haselnüssen. Vielleicht nicht ein Eis für die Jüngsten in der Runde, sondern für diejenigen mit einem…
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Gebackener, eingelegter und gebranntes Lauch mit frittierten Kichererbsen und Kichererbsenmayonnaise
Hier bereiten wir ein veganes Zwischengericht zu: Gebackener, eingelegter und gebranntes Lauch mit frittierten Kichererbsen und Kichererbsenmayonnaise
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Blumenkohl mit grünem Curryöl, Mandeln und veganem Parmesan-Crunch
Das Rezept für eine vegane Zwischenspeise: Blumenkohl mit grünem Curryöl, Mandeln und veganem Parmesan-Crunch. Gang 2 unseres veganen 5-Gänge-Menüs
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Geräucherte Sellerieknolle mit Haselnüssen und Kresse
in diesem Rezept bereiten wir eine vegane Zwischenspeise zu: Geräucherte Sellerieknolle mit Haselnüssen und Kresse. Gericht 3 in unserem veganen 5-Gänge-Menü
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Salzgeröstete Rote Beete mit Schwarzkohl und Ahornsirup
In diesem Rezept bereiten wir ein veganes Zwischengericht zu: Salzgeröstete Rote Beete mit Schwarzkohl und Ahornsirup
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