Ingredienser - Nordic Kitchen & Pastry

Baka 1 Februar 2023

Valentinstag! Dessert oder Torte?

Für den diesjährigen Valentinstag hatten wir geplant, eine Torte zu machen, aber dann verspürten wir Lust, stattdessen ein Dessert zuzubereiten. Da kam die lustige…

Blodapelsin 20 Dezember 2022

Weihnachtsdessert Ris à la Malta 2.0

Weihnachtsdessert Ris à la Malta 2.0 - Ein Reispudding mit würzigem Zitrussalat ist unsere Interpretation des klassischen Weihnachtsdesserts. Hier machen wir eine Mousse aus…

Baka 29 September 2022

Gedrehte Zimtschnecken mit Sauerteig

Gedrehte Zimtschnecken mit Sauerteig sind unser neuester Beitrag zur Feier des Zimtschneckentags. Die Zimtschnecke, wie wir sie heute kennen, wurde in den 1950er Jahren…

Baka 23 Mai 2022

Muttertagstorte mit Erdbeeren, Rhabarber und Mandeln

Zeit, mit dem Backen für den Muttertag zu beginnen? Hier ist unser Tipp: Muttertagstorte mit Erdbeeren, Rhabarber und Mandeln für 4-6 Personen. Eine rotglasierte…

Choklad 4 Mai 2022

Weiße Kaffeeeiscreme mit Schokolade und Haselnüssen

Ein echter Favorit! Weiße Kaffeeeiscreme mit Schokolade und Haselnüssen. Vielleicht nicht ein Eis für die Jüngsten in der Runde, sondern für diejenigen mit einem…

Ingredienser 1 April 2022

Gebackener, eingelegter und gebranntes Lauch mit frittierten Kichererbsen und Kichererbsenmayonnaise

Hier bereiten wir ein veganes Zwischengericht zu: Gebackener, eingelegter und gebranntes Lauch mit frittierten Kichererbsen und Kichererbsenmayonnaise

Blomkål 1 April 2022

Blumenkohl mit grünem Curryöl, Mandeln und veganem Parmesan-Crunch

Das Rezept für eine vegane Zwischenspeise: Blumenkohl mit grünem Curryöl, Mandeln und veganem Parmesan-Crunch. Gang 2 unseres veganen 5-Gänge-Menüs

Ingredienser 1 April 2022

Geräucherte Sellerieknolle mit Haselnüssen und Kresse

in diesem Rezept bereiten wir eine vegane Zwischenspeise zu: Geräucherte Sellerieknolle mit Haselnüssen und Kresse. Gericht 3 in unserem veganen 5-Gänge-Menü