Wintereis
Wintereis ist ein perfektes Dessert für die kalte Jahreszeit, bei dem traditionelle Eisaromen auf die wärmenden Aromen des Winters treffen. Stellen Sie sich ein…
Mehr lesenNordic Kitchen and Pastry Journal
Kategorie: Sorbet
Sauerkleesorbet mit weißer Schokolade und Pistazie
Sauerkleesorbet mit weißer Schokolade und Pistazie – Ein frischer Sommerabschluss Sauerkleesorbet mit weißer Schokolade und Pistazie – Ein frischer Sommerabschluss ist eine echte Hommage…
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Gefrorener Rhabarber-Daiquiri
Frozen Rhubarb Daiquiri / Rhabarbersorbet mit Rum Wir haben einen erfrischenden Sommerdrink gemacht, einen Frozen Rhubarb Daiquiri, also einen gefrorenen Drink mit Rhabarber und…
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Peach Melba 2.0 Osterdessert 2024
Zeit für das diesjährige Osterdessert! Dies haben wir als Hommage an Peach Melba gemacht, aber in einer aufgefrischten Version. Also ein Peach Melba 2.0,…
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Rhabarber Spritz
Hier kommt ein Rezept für Rhabarber Spritz mit Rhabarbersorbet! Ein Spritz ist ein Getränk, bei dem man seinen Sprudel oft mit einem Fruchtpüree aromatisiert.
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Crème Brûlée mit Preiselbeersorbet und Mandeln
Hier kommt ein Rezept, das als Dessert in unserem Drei-Gänge-Menü für den Valentinstag geschrieben wurde. Crème Brûlée mit Preiselbeersorbet und Mandeln. Eine Crème Brûlée,…
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