Beschreibung
Drei Schleifstufen für die Messerpflege
Der Tamahagane M-152 ist ein manueller Messerschärfer für die Verwendung mit Wasser. Seine drei keramischen Schleifräder übernehmen unterschiedliche Aufgaben: grobes Schleifen einer stumpfen Schneide sowie mittlere und feine Bearbeitung zur regelmäßigen Schärfepflege.
Anwendung mit Wasser
Befüllen Sie den Wasserbehälter des Schärfers gemäß der Anleitung und führen Sie das Messer durch die benötigten Schleifstufen. Der Lieferant empfiehlt das grobe Rad, um bei stumpfen Messern eine neue Schneide herauszuarbeiten. Für die regelmäßige Pflege wird die mittlere, anschließend die feine Stufe verwendet. Spülen Sie den Schärfer zwischen den Messern aus, um Metallrückstände und Schleifpartikel zu entfernen.
Technische Angaben
- Marke: Tamahagane
- Modell: M-152
- Typ: Manueller Nass-Messerschärfer
- Schleifräder: Keramik
- Schleifstufen: Grob, mittel und fein
- Farbe: Schwarz
- EAN: 4906496709518
Häufige Fragen
Wird der M-152 mit Wasser benutzt?
Ja, der Schärfer wird mit Wasser verwendet. Befüllen Sie den Behälter gemäß der Anleitung für das Modell.
Mit welcher Stufe beginne ich?
Das grobe Rad ist für eine stumpfe Schneide vorgesehen. Für die regelmäßige Pflege folgen die mittlere und die feine Stufe aufeinander.
Wie reinige ich ihn zwischen zwei Messern?
Spülen Sie den Schärfer aus, damit Metallrückstände und Schleifpartikel entfernt werden.
Gibt es Ersatzschleifräder?
Ja. Das Set M-152R ist für den Tamahagane M-152 vorgesehen und bietet die drei Schleifstufen.
Inspiration und weitere Informationen
Anregungen für den nächsten Einsatz Ihrer Küchenmesser finden Sie im Rezept für geräucherte Sellerieknolle und in unserem Leitfaden zum Räuchern von Lebensmitteln. Entdecken Sie weiteres Messerzubehör zum Schleifen und Schützen sowie die magnetische Messerleiste von Piotr the Bear mit 20 cm Länge für die Aufbewahrung. Hintergründe zu Tamahagane und dem Hersteller KATAOKA bietet die Vorstellung bei Tsubamesanjo.
