Beschreibung
Dieses Kochbuch wurde von vier talentierten Köchen geschrieben, dessen Inhalt in vier große Themenblöcke unterteilt ist: Gebäck, Schokolade, Desserts und Schokoladenkunst.
Ramon Morato, Josep Maria Ribe, Raúl Bernal und Miquel Guarro sind viel mehr als nur vier Autoren. Sie sind eine Gruppe, die von den Unterschieden und Persönlichkeiten der anderen profitiert, aber die Liebe zu den Zutaten und zum Handwerk bringt sie in diesem außergewöhnlichen und fast unverzichtbaren Buch zusammen.
Insgesamt 432 Seiten voller Talent, Kreativität, Modernität und gutem Geschmack, mit Schokolade im Mittelpunkt. Ein Buch, das alle Zutaten hat, um eine gute Referenz in der heutigen Konditorei zu werden.
