Beschreibung
Pulverfarbe Rot metallisch für Schokolade, Pralinen und Glasur 20 g
Pulverfarbe Rot metallisch für Schokolade, Pralinen und Glasur 20 g
Das Farbpulver, das im Englischen als „Pearl Color“ bezeichnet wird, sorgt für eine metallisch reflektierende Oberfläche.
Die Farbe ist fett- und alkohollöslich und eignet sich perfekt zum Einfärben von Pralinenschalen, für eine Glasur auf einer Torte oder für den Marzipanbelag einer Prinzessinnentorte
Mischen Sie die gewünschte Menge Farbpulver zunächst mit etwas Kakaofett oder Alkohol, bevor Sie es unter die restliche Masse heben, die Sie einfärben möchten. So vermeidest du Farbklumpen.
Färbe Pralinenschalen, indem du die Farbe in etwas Kakaofett anrührst und in die Form gibst, oder füge die angerührte Farbe zu weißer Schokolade hinzu und färbe die gesamte Schale ein.
Färbe deine Spiegelglasur ein, indem du die Farbe frühzeitig in die Masse einrührst, auch hier, um Klümpchen zu vermeiden.
Wenn du deinen eigenen Marzipan herstellst, rührst du die Farbe von Anfang an unter. Wenn Sie weißen Marzipan gekauft haben, mischen Sie die Farbe in etwas Öl an und arbeiten Sie sie unter den Marzipan.
Zutaten: E555, E172
Gewicht 20 g
Dunkel und kühl lagern, Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Unterseite der Dose. Haltbarkeit: bis zu 2 Jahre
Pulverfarbe Rot metallisch für Schokolade, Pralinen und Glasur 20 g
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