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Nach dem internationalen Erfolg seines letzten Buches kehrt Cédric nun mit einem noch ambitionierteren Werk zurück: Opera. In diesem Buch geht er zurück zu den Wurzeln des Bäcker- und Konditorenhandwerks mit seiner modernen Note. Von Frühstück bis Brunch, Teatime und Abendessen, lernen Sie über 100 Originalrezepte von einem der besten Konditoren der Welt.
Maße 300 x 240 mm
Sprache: Englisch
Autor: Cédric Grolet
Seiten: 281
Gewicht: 1,9kg
Nach dem internationalen Erfolg seines letzten Buches kehrt Cédric nun mit einem noch ambitionierteren Werk zurück: Opera. In diesem Buch geht er zurück zu den Wurzeln des Bäcker- und Konditorenhandwerks mit seiner modernen Note. Von Frühstück bis Brunch, Teatime und Abendessen, lernen Sie über 100 Originalrezepte von einem der besten Konditoren der Welt.
Maße 300 x 240 mm
Sprache: Englisch
Autor: Cédric Grolet
Seiten: 281
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