Beschreibung
Das Team hinter So good magazine hat Jordi Puigvert das Buch Evolution erstellen lassen. Ein praktisches Buch, das neue und überraschende Techniken und Zutaten für moderne Konditoren und Dessertköche erklärt.
Tabellen werden mit Rezepten und sehr guten Fotos gemischt.
Das Buch umfasst 240 Seiten mit 60 Rezepten und ist sowohl in Spanisch als auch in Englisch verfasst.





