Beschreibung
Metallic-Pulverfarbe Bronze für Schokolade, Pralinen und Glasur, 20 g
Metallic-Pulverfarbe Bronze für Schokolade, Pralinen und Glasur, 20 g
Das Farbpulver, das im Englischen als „Pearl Color“ bezeichnet wird, sorgt für eine metallisch schimmernde Oberfläche.
Die Farbe ist fett- und alkohollöslich und eignet sich perfekt zum Einfärben von Pralinenschalen, für eine Glasur auf einer Torte oder für den Marzipanbelag einer Prinzessinnentorte
Mischen Sie die gewünschte Menge Farbpulver zunächst mit etwas Kakaofett oder Alkohol, bevor Sie es unter die restliche Masse einrühren, die Sie einfärben möchten. So vermeidest du Farbklumpen.
Färbe Pralinenschalen, indem du die Farbe in etwas Kakaofett anrührst und in die Form gibst, oder füge die angerührte Farbe zu weißer Schokolade hinzu und färbe die gesamte Schale ein.
Färbe deine Spiegelglasur, indem du die Farbe frühzeitig in die Masse einrührst – auch hier, um Klumpen zu vermeiden.
Wenn du deinen eigenen Marzipan herstellst, rührst du die Farbe von Anfang an unter. Wenn Sie weißen Marzipan gekauft haben, mischen Sie die Farbe in etwas Öl an und arbeiten Sie sie ein.
Zutaten: E555, E172
Gewicht 20 g
Dunkel und kühl lagern, Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Unterseite der Dose. Haltbarkeit: bis zu 2 Jahre
Pulverfarbe Bronze metallisch für Schokolade, Pralinen und Glasur 20 g
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