Beschreibung
Superbags 8L 100um unglaublich dichtes Siebtuch
SuperBags sind ein revolutionäres flexibles Siebtuch. Es ist ein poröser Filter, hergestellt aus einem flexiblen und hitzebeständigen Material (bis zu 160°C). Sie sind zum Sieben von Fonds, Consommés und Soßen oder zum Beispiel zum Auslaugen von Kräutern oder Gewürzen gedacht. Sie sind stark, langlebig, waschbar und wiederverwendbar.
SuperBags ersetzen einfach Chinoise, Kaffeefilter und Klärungen wie Eiweiß usw.
Die Dichte zwischen den Maschen beträgt 100µm (Mikrometer) = 0,1mm
