Beschreibung
Dreiteilige Tortenform: eine für die eigentliche Torte, eine für eine Einlage und schließlich die Blasenkrone. Zusammen ergeben sie ein Fassungsvermögen von 1000 ml. Sie wurde gemeinsam mit dem Team Singapur entwickelt, das mit dieser Form am Wettbewerb „World Pastry Juniores Championship“ auf der Sigep 2017 teilnahm.
BASE
Ø 180, Höhe 34 mm
Volumen 715 ml
BUBBLE
Ø 175, Höhe 25 mm
Volumen 295 ml
INSERT
Ø 153, Höhe 6 mm
Volumen 65 ml






