Med VELVET SPRAY Orange 400 ML erhalten Sie ein leistungsstarkes Werkzeug, um Ihre Desserts auf das nächste Niveau zu heben. Das Produkt basiert auf Kakaobutter, die in Pulverform oder als Spray auf gefrorene oder sehr kalte Oberflächen aufgetragen wird und ein weich strukturiertes, samtiges Finish erzeugt – einer der stärksten Trends in der modernen französischen Pâtisserie.

Der lebendige Orangeton sorgt für einen direkten visuellen Eindruck und eignet sich hervorragend für Themen wie Zitrusfrüchte, Passionsfrucht, Mango, Herbstgebäck oder überall dort, wo Sie Wärme und Energie in der Farbe wünschen. Dank der wasserlöslichen Kakaobutterbasis werden Geschmack oder Konsistenz von Mousses, Eiscreme und Schokoladendekorationen nicht beeinflusst.

Verwenden Sie es für:

• Entremets und Moussetorten mit Samtlackierung

• Eiscreme und Semifreddo mit eleganter Oberfläche

• Schokoladenschalen, die Farbe und Textur benötigen

• Gebäck in Form von Früchten oder Naturmotiven, bei denen der Samteffekt die Präsentation verbessert

So wenden Sie an:
Das Produkt vollständig gefroren (–18 °C oder ähnlich) verwenden. Die Sprühdose gut schütteln. Aus einer Höhe von ca. 30-50 cm sprühen, einen gleichmäßigen Abstand halten und nicht überstreichen. Die Oberfläche einige Minuten trocknen lassen, bevor sie serviert wird.

Das Ergebnis? Ein Dessert, das aussieht, als wäre es für das Fenster einer Konditorei gemacht – jetzt können Sie es in Ihrer eigenen Backecke erstellen.

Zutatenliste

Kakaobutter; Farbstoffe: E170, E110; Treibgase: Butan (E943a), Isobutan (E943b), Propan (E944).
Kann Spuren enthalten von: MILCH, SOJA.
Hinweis: Die Farbe enthält E110, was negative Auswirkungen auf das Verhalten und die Konzentration von Kindern haben kann.

Warn- & Verwendungshinweise

• Nur für die Verwendung auf gefrorenen oder sehr kalten Oberflächen.

• In einem gut belüfteten Bereich aus einem Abstand von ca. 30-50 cm sprühen.

• Die Dose nicht Temperaturen über 50 °C aussetzen und von Wärmequellen und offenen Flammen fernhalten.

• Trocken, dunkel und kühl lagern und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

• Nur als Gewürz/Dekor verwenden – nicht zum Verzehr allein bestimmt.