Tülle Runde geschlossene Sternform Ø10mm für Spritzbeutel – BC328
Die Tülle Runde geschlossene Sternform Ø10mm für Spritzbeutel – BC328 wird als Düse für Spritzbeutel verwendet. Mit diesen erzeugen Sie einzigartige Muster von dem, was Sie spritzen. Verwenden Sie sie für alles, von geschlagener Sahne bis hin zu Mousse, Zuckerguss und Püree.
Maße: 37mm x 52mm x h37mm, Ø10mm
Sie ist aus rostfreiem Stahl gefertigt
Wird einzeln verkauft
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Ein bisschen Info und Inspiration zu Spritzbeuteln und Tüllen
Verwendet man Tüllen nur für Desserts und Kuchen?
Nein, Tüllen werden auch für Pommes William, eine gespritzte Kartoffelzubereitung, verwendet. Auch Kräuterbutter sieht sehr schön aus, wenn sie mit einer Tülle gespritzt wird.
Kann man warme Sachen spritzen?
Die Spritzbeutel und Tüllen sind hitzebeständig und eignen sich hervorragend zum Spritzen von warmen Pürees. Damit gestalten Sie ganz einfach eine schöne Präsentation mit geröstetem Rote-Bete-Püree, Kartoffelpüree und mehr.
Wofür sind die verschiedenen Tüllen geeignet?
Mit glatten runden Tüllen spritzen Sie glatte Baiser, Mayonnaise, Pürees.
Mit Sterntüllen machen Sie gestreifte Baiser, Pommes duchesse (Kartoffelpüree, das Sie zum Beispiel auf dem Planksteak finden).
Éclair-Tüllen werden, wie der Name schon sagt, für Éclairs verwendet. Aber mit diesen gestalten Sie auch schöne Muster um Torten und flechten Muster auf Kuchen.
Blütenblatttüllen werden verwendet, um schöne Blumen zu gestalten.
Honoré-Tüllen werden häufig verwendet, um schwingende Zuckergüsse auf Backwaren wie Éclairs zu erzeugen.
Was kann man spritzen?
Sie können alles spritzen, was eine cremige Konsistenz hat, von Buttercreme bis hin zu geschlagener Sahne. Geschlagene Ganache ist einer unserer Favoriten. Aber hören Sie hier nicht auf. Die Sahne für die Erdbeertorte im Sommer sollte natürlich gespritzt werden.
Baiser sind auch ein Produkt, das von alltäglich zu außergewöhnlich wird, wenn es gespritzt wird, am besten mit Tüllen. Wählen Sie zwischen glatten runden Tüllen, Sterntüllen oder warum nicht gleich zu einer kugelförmigen Tülle greifen, die wunderschöne, softeisähnliche Baiser kreiert.
Das Topping für Torten ist herrlich zu spritzen. Aber man darf alles andere, das nicht Dessert, Kuchen und Gebäck ist, nicht vergessen. Mayonnaise wird in die Schüssel gespritzt, um sie auf den Tisch zu stellen, oder mit einer schönen Tülle direkt auf den Teller gespritzt. Das Kartoffelpüree oder das geröstete Rote-Bete-Püree wird auf den Teller oder in eine separierte Schüssel gespritzt, um den echten Restaurantgefühl zu bekommen.
Tülle Runde geschlossene Sternform Ø10mm für Spritzbeutel – BC328
