Tülle Rund glatt Ø8mm für Spritzbeutel – BT208

Tülle Rund glatt Ø8mm für Spritzbeutel – BT208 wird als Düse für Spritzbeutel verwendet. Mit diesen kreieren Sie einzigartige Muster aus dem, was Sie spritzen. Verwenden Sie diese für alles von geschlagener Sahne bis zu Moussen, Glasuren und Pürees.

Maße: 65mm x 115mm x h20mm, Ø8mm
Sie ist aus rostfreiem Stahl gefertigt

Einzeln erhältlich

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Ein wenig Info und Inspiration zu Spritzbeuteln und Tüllen

Verwendet man Tüllen nur für Desserts und Torten?

Nein, Tüllen verwendet man auch, um unter anderem Pommes William, eine gespritzte Kartoffelbeilage, zuzubereiten. Auch Gewürzbutter wird wunderschön mit Tüllen gespritzt.

Können heiße Dinge gespritzt werden?

Spritzbeutel und Tüllen sind hitzebeständig und funktionieren hervorragend, um heiße Pürees zu spritzen. Mit diesen gestalten Sie einfach eine schöne Präsentation mit geröstetem Rote-Bete-Püree, Kartoffelpüree und mehr.

Wofür verwendet man die verschiedenen Tüllen?

Mit runden glatten Tüllen spritzen Sie glatte Baiser, Mayonnaisen, Pürees.

Mit Sterntüllen machen Sie gestreifte Baiser, Pommes duchesse (Kartoffelpüree, das man unter anderem bei Planksteak findet).

Éclair-Tüllen werden, wie der Name schon sagt, für Éclairs verwendet. Aber mit diesen kreieren Sie auch schöne Muster um Torten, flechten Muster auf Pasteten.

Blütenblatt-Tüllen werden verwendet, um schöne Blumen zu erstellen.

Honoré wird oft verwendet, um schwingende Glasuren auf Gebäck wie Éclairs zu gestalten.

Was kann man spritzen?

Sie können alles spritzen, was eine cremige Konsistenz hat, von Buttercreme bis zu geschlagener Sahne. Geschlagene Ganache ist einer unserer Favoriten. Aber hören Sie keinesfalls dort auf. Die Sahne für die sommerliche Erdbeertorte sollte natürlich gespritzt werden.

Baiser sind ebenfalls ein Produkt, das sich von alltäglich zu außergewöhnlich verwandelt, wenn es gespritzt wird, bevorzugt mit Tüllen. Wählen Sie zwischen glatten runden Tüllen, Sterntüllen oder warum nicht einmal weitergehen und eine sphärische Tülle wählen, die dann wundervolle Softeis-ähnliche Baiser kreiert.

Das Topping für Pasteten lässt sich herrlich spritzen. Aber man darf natürlich nicht alles andere vergessen, was nicht Dessert, Torte und Gebäck ist. Mayonnaisen spritzen Sie in Schalen, um sie auf den Tisch zu stellen, oder Sie spritzen sie mit einer schönen Tülle direkt auf den Teller. Kartoffelpüree oder geröstetes Rote-Bete-Püree spritzen Sie auf den Teller oder in Schalen, um das echte Restaurantgefühl zu erzeugen.

Tülle Rund glatt Ø8mm für Spritzbeutel – BT208