Tüll Runde Stern geschlossen Ø12mm für Spritzbeutel – BC330
Tüll Runde Stern geschlossen Ø12mm für Spritzbeutel – BC330 wird als Aufsatz für Spritzbeutel verwendet. Mit diesen kreieren Sie einzigartige Muster mit dem, was Sie spritzen. Verwenden Sie diese für alles von Schlagsahne bis Mousse, Glasuren und Pürees.
Maße: 37mm x 52mm x h37mm, Ø12mm
Es ist aus rostfreiem Stahl gefertigt
Einzeln verkauft
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Ein wenig Info und Inspiration zu Spritzbeuteln und Tüllen
Verwendet man Tüllen nur für Desserts und Kuchen?
Nein, Tüllen verwenden Sie auch zum Beispiel für Pommes William, ein gespritztes Servieren von Kartoffeln. Auch Kräuterbutter wird sehr schön mit Tüllen gespritzt
Lässt sich Warmes spritzen?
Die Spritzbeutel und Tüllen sind hitzebeständig und funktionieren hervorragend zum Spritzen warmer Pürees. Damit zaubern Sie ganz einfach eine hübsche Präsentation mit geröstetem Rote-Bete-Püree, Kartoffelpüree und mehr
Wofür sollte man die verschiedenen Tüllen verwenden?
Mit runden, glatten Tüllen spritzen Sie glatte Baisers, Mayonnaisen, Pürees.
Mit Sterntüllen machen Sie gestreifte Baisers, Pommes Duchesse (Kartoffelpüree, das unter anderem bei Planksteak verwendet wird).
Eclair-Tüllen werden, wie der Name schon sagt, für éclair verwendet. Aber mit diesen kreieren Sie auch schöne Muster um Kuchen, flechten Muster auf Torten.
Blütentüllen werden verwendet, um schöne Blumen zu kreieren
Honoré wird viel verwendet, um schwingende Glasuren auf Gebäck wie Éclairs zu gestalten
Was kann man spritzen?
Sie können alles spritzen, was eine cremige Konsistenz hat, von Buttercreme bis Schlagsahne. Geschlagene Ganache ist einer unserer Favoriten. Aber hören Sie dort auf keinen Fall auf. Die Sahne für die Erdbeertorte im Sommer sollte natürlich gespritzt sein.
Auch Baisers sind ein Produkt, das von alltäglich zu außergewöhnlich verwandelt wird, wenn es gespritzt wird, vorzugsweise mit Tüllen. Wählen Sie zwischen glatten, runden Tüllen bis hin zu Sterntüllen oder warum nicht gleich den ganzen Weg gehen und eine kugelförmige Tülle wählen, die dann wunderschöne, soft-eisähnliche Baiser kreiert.
Das Topping für Torten ist herrlich zu spritzen. Aber man darf nicht alles andere vergessen, was nicht Dessert, Kuchen und Gebäck ist. Mayonnaisen spritzen Sie in die Schüssel, um sie auf den Tisch zu stellen, oder mit einer schönen Tülle direkt auf den Teller. Das Kartoffelpüree oder das geröstete Rote-Bete-Püree spritzen Sie auf den Teller oder in die individuelle Schüssel, um das echte Restaurantgefühl zu bekommen
Tüll Runde Stern geschlossen Ø12mm für Spritzbeutel – BC330
