Tormek T-2 Pro Küchenmesser Schärfer

Mit mehreren Jahrzehnten Erfahrung im professionellen Schleifen hat Tormek den T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener entwickelt, einen Messerschärfer, der maßgeschneidert ist, um die hohen Anforderungen der professionellen Küche an Schärfe, Einfachheit und Geschwindigkeit zu erfüllen. Diese Maschine ist ideal für den Einsatz in gewerblichen Küchen und auch dafür zertifiziert. Für den Hobbykoch bietet der Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener die gleiche Qualität und Präzision.

Warum den Tormek T-2 Pro Messerschärfer wählen?

• Professionelles Schleifen in nur 60 Sekunden.
• Schnelle und einfache Einstellung für alle Ihre Messer.
• Patentiertes Führungssystem zur Beibehaltung eines konstanten Winkels und einer gleichmäßigen Schleiffase.
• Feinkörnige Diamantscheibe für höchste Schärfe und Haltbarkeit.
• Separate Kompositabziehscheibe mit integriertem Poliermittel für Schleifen und Polieren in sauberen Umgebungen.
• Schonend für die Messer, entfernt nicht mehr Stahl als nötig.
• Einfach austauschbare Diamantscheibe – erhältlich in drei verschiedenen Körnungen.
• Magnet im patentierten Führungssystem sammelt Stahlpartikel auf.
• Messer-Schutzmaterial in der Führung, um Ihre wertvollsten Messer vor Kratzern zu schützen.
• Runde, rotierende Messerblätter mit dem RBS-140 Zubehör für runde Messerblätter schleifen.
• Leise, nur 54 dB.
• 8 Jahre Garantie (5 Jahre + 3 Jahre bei Online-Registrierung) auch bei professionellem Einsatz.

Maße: Breite 240 mm, Tiefe 210 mm, Höhe 285 mm.
Gewicht der Maschine: 6,3 kg
Schleifscheibe: Tormek Diamond Wheel Fine DWF-200, ∅ 200×40 mm, 120 U/min.
Drehmoment 8,4 Nm.
Abziehscheibe: ∅ 160×30 mm
Stativ: Präzisionsgegossene Oberseite aus Zink, schlagfester ABS-Kunststoff.
Motor: Einphasen-Industriemotor 120 W (Leistungsaufnahme) 230 V, 50 Hz, Betriebszeit 30 min/h. Wartungsfrei.
Leise, 54 dB. >10.000 Stunden Betriebsdauer. Hauptwelle aus rostfreiem Stahl.
Garantie: 2 Jahre

Effizienz und Präzision

Mit dem Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener erhalten Sie professionelles Schleifen direkt in Ihrer Küche. Diese Maschine ist mehr als nur ein einfacher Schärfer; sie verleiht Ihren Messern eine vollkommen neue, präzise Schneide, die gleichmäßig über die gesamte Schleiffase geschliffen wird, was sie zu einem professionellen Schleifservice macht, den Sie in Ihrer Küche zur Hand haben können.

Angepasst für professionelle Küchen

Der Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener ist speziell für gewerbliche Küchen entwickelt worden, was ihn ideal für Restaurants, Großküchen und Metzgereien macht. Die separate Kompositabziehscheibe hat ein integriertes Poliermittel, um Schmutz zu minimieren und die Handhabung zu vereinfachen. Außerdem ist sie mit einem Magneten ausgestattet, um Stahlpartikel aufzufangen, wodurch Sie das Messer direkt in der Küche schleifen können, wenn Sie es benötigen.

Scharfe Messer halten länger

Der Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener ist so konstruiert, dass er schonend zu Ihren Messern ist. Mit einer feinkörnigen Diamantscheibe, die bei niedrigen Drehzahlen rotiert, wird unnötige Materialabnahme minimiert, und es besteht keine Gefahr, dass die Härtung des Messers beschädigt wird. Mit diesem System können Sie einfach einen exakten Schleifwinkel einstellen, um das Beste aus Ihrem Messer herauszuholen.

Flexibilität und Anpassungsfähigkeit

Mit der Ergänzung DWC-200 Diamond Wheel Coarse können Sie schnell eine beschädigte Klinge reparieren oder das Messer in einem neuen Winkel schleifen. Die extra feinkörnige DWE-200 Diamond Wheel Extra Fine verleiht Ihrem Messer die höchste Schärfe und die feinste Oberflächenbeschaffenheit. Sie können das System auch mit dem RBS-140 Zubehör für runde Messerblätter erweitern, ideal für das Schleifen von runden, rotierenden Messerblättern, die in Kebab-, Gyros- oder Schawarmanmessern verwendet werden.

Ein sicherer Messerschärfer

Die patentierte Führung ist mit einem Messer-Schutzmaterial ausgestattet, das die Stahlpartikel auffängt, die der Magnet nicht erfasst. Dies schützt Ihre wertvollsten Messer vor Kratzern, sodass Sie sie zur Perfektion schleifen können, ohne sich um Beschädigungen sorgen zu müssen.

Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder nur ein engagierter Hobbykoch sind, der Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener wird ein unverzichtbarer Bestandteil Ihrer Küche sein. Erleben Sie den Unterschied mit wirklich scharfen Messern – es ist ganz einfach mit Tormek!