Silikomart Jellyflex SG03 – Ref. 22.003.00.0098 ist eine exklusive Silikonform, entwickelt um Geleeherzen und andere kleine Leckerbissen mit hoher Präzision zu erstellen. Die Form hat 24 kleine Herzhöhlen sowie ein Gestell aus weißem Hartplastik für perfekte Stabilität, perfekt für:
Fruchtgummi / Geleeherzen
Fruchtgelees
Gummibärchen
Marshmallows
kleine Mousse-Einsätze
Pralinenschalen & Füllungen
Isomalt- und Zucker-Dekorationen
kleine gefrorene Dessertkomponenten
Die Form besteht aus Premium Platinum-Silikon, was bietet:
perfektes Lösen
hohe Detailgenauigkeit
Flexibilität und Haltbarkeit
Möglichkeit, in sowohl gefrorener als auch warmer Umgebung zu arbeiten
Die Jellyflex-Serie ist für Konditoren, Dessertmacher und kreative Süßigkeitenstylisten entwickelt, die perfekte kleine Stücke mit gleichmäßiger Oberfläche und professionellem Glanz liefern möchten.
Perfekt für Themen wie:
Valentinstag
Hochzeiten & Taufen
Petit fours
Candy-Buffet
Fine-Dining Desserts
Geschenkboxen & handgemachtes Fruchtgummi
Kombinieren Sie es gerne mit farbigem Fruchtsaft, Püree, Agar, Pektin oder Gelatine, um eigene exklusive Geleeherzen in Premiumqualität herzustellen.
Produktinformationen
| Spezifikation | Detail |
|---|---|
| Modell | Silikomart Jellyflex SG03 |
| Referenz | 22.003.00.0098 |
| Form | Herzen |
| Anzahl der Hohlräume | 24 |
| Empfohlene Nutzung | Gelee, Süßigkeiten, Mousse, Schokolade, Isomalt |
| Material | Platinum-Silikon |
| Temperatur | ca. –60 °C bis +230 °C |
| Antihaft | Ja |
| Reinigung | Handwäsche oder Geschirrspüler |
FAQ
Kann ich Fruchtgummi in der Form machen?
Ja — die Form ist speziell für Gelees, Gummibärchen und Konfekt entwickelt.
Funktioniert sie für Schokolade?
Ja — sie ergibt schöne kleine Pralinenschalen oder Füllungen.
Kann sie im Gefrierschrank verwendet werden?
Ja — perfekt für gefrorene Mini-Einsätze für Kuchen und Entremets.
Wie bekomme ich die Geleeherzen heraus?
Die Form leicht biegen — Platinum-Silikon löst sich, ohne die Form zu beschädigen.
