Pulverfarbe Rot metallisch für Schokolade, Pralinen und Glasur 20g
Pulverfarbe Rot metallisch für Schokolade, Pralinen und Glasur 20g
Das Farbpulver, das auf Englisch als „pearl color“ bezeichnet wird, verleiht eine metallisch reflektierende Oberfläche.
Die Farbe ist fett- und alkohollöslich und eignet sich perfekt, um Pralinenschalen, eine Torten-Glasur oder das Marzipan einer Prinzessinnentorte zu färben.
Mischen Sie die gewünschte Menge an Farbpulver in etwas Kakaobutter oder Alkohol, bevor Sie es in den Rest der Mischung geben, die Sie färben möchten. So vermeiden Sie Farbklumpen.
Färben Sie Pralinenschalen, indem Sie die Farbe in etwas Kakaobutter einmischen und in die Form spritzen oder die aufgelöste Farbe in weiße Schokolade geben und die gesamte Schale färben.
Färben Sie Ihre Spiegelglasur, indem Sie die Farbe früh in die Mischung einarbeiten, auch hier, um Klumpen zu vermeiden.
Wenn Sie eigenes Marzipan herstellen, mischen Sie die Farbe von Anfang an ein. Haben Sie weißes Marzipan gekauft, mischen Sie die Farbe in etwas Öl und falten/kneten sie ein.
Zutaten: E555, E172
Gewicht 20g
Dunkel und kühl lagern, Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Unterseite des Behälters. Haltbarkeit bis zu 2 Jahre
Pulverfarbe Rot metallisch für Schokolade, Pralinen und Glasur 20g
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