Pulverfarbe Bronze metallisch für Schokolade, Pralinen und Glasur 20g
Pulverfarbe Bronze metallisch für Schokolade, Pralinen und Glasur 20g
Das Farbpulver, das auf Englisch „pearl color“ genannt wird, verleiht eine metallische, reflektierende Oberfläche.
Die Farbe ist fett- und alkohollöslich und eignet sich perfekt, um Pralinenschalen, eine Torten-Glasur oder die Marzipanmasse für eine Prinzessinnentorte zu färben.
Mischen Sie die gewünschte Menge Farbpulver mit etwas Kakaobutter oder Alkohol, bevor Sie es in den restlichen Mix einarbeiten, um Farbklumpen zu vermeiden.
Färben Sie Pralinenschalen, indem Sie die Farbe mit etwas Kakaobutter mischen und in die Form spritzen oder die verdünnte Farbe der weißen Schokolade hinzufügen und die gesamte Schale färben.
Färben Sie Ihre Spiegelglasur, indem Sie die Farbe früh in die Mischung einarbeiten, auch hier um Klumpen zu vermeiden.
Wenn Sie eigenes Marzipan herstellen, mischen Sie die Farbe von Anfang an. Haben Sie weißes Marzipan gekauft, mischen Sie die Farbe mit etwas Öl und kneten/rollen es ein.
Zutaten: E555, E172
Gewicht 20g
Kühl und dunkel lagern, Haltbarkeitsdatum auf dem Dosenboden. Haltbarkeit, bis zu 2 Jahre
Pulverfarbe Bronze metallisch für Schokolade, Pralinen und Glasur 20g
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