PolyScience HydroPro Sous Vide-Zirkulator stellt die neue Generation von tauchbaren Zirkulatoren vor.
Mit der Funktion Sous Vide Toolbox™, einem intuitiven integrierten Kochführer, der das Sous Vide-Kochen durch wissenschaftlich entwickelte Algorithmen vereinfacht. Sous Vide Toolbox™ berechnet automatisch die Zeit und Temperatur für die meisten Lebensmittel.
Manuelle Bedienung mit 3 separaten Timern. Mit einem 4,5-Zoll-Touchscreen in Farbe ist die Programmierung und Wiederholung von Sequenzen dank „My Presets“ einfach. Das leistungsstarke Heizelement und ein neu gestaltetes Pumpsystem machen die Temperaturpräzision unabhängig von der Menge an Lebensmitteln im Wasserbad exakt. Außerdem mit geringerem Geräuschpegel.
Da das Design auf Lebensmittelsicherheit und einfache Wartung und Reinigung ausgelegt ist, ist der HydroPro wasserfest (IPX7), verfügt über einen Schnellverschluss und einen magnetisch aufgehängten Propeller. Dies macht die gesamte Konstruktion leicht zu reinigen und alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinentauglich. Wird mit schwarzer Aufbewahrungstasche für sicheren Transport geliefert.
TouchScreen 4,5” in Farbe Guide Sous Vide Toolbox™ Manuelle Zeit- & Temperaturkontrolle Variabler Durchfluss 360° einstellbarer Strömungsweg Kein Spulenelement in der Heizkammer Niedrigwasser-Warner Magnetkupplung Justier-und abnehmbare Klammer Geräuschpegel 34 dB
Leistung: 1485W 240V
Durchfluss: 17L/MIN
Max. Wasserbad: 45L
Temperaturpräzision: 0,1°C +/- 0,1°C
Gehäuse aus Edelstahl, Rubinlager, Welle aus Wolframkarbid
Gewicht 2 kg
