Mini Square von Intercom ist der perfekte Kammer-Vakuumierer für das kleine Restaurant oder das Catering-Unternehmen. Mit dieser Maschine können Sie alle Lebensmittel sowie Flüssigkeiten vakuumverpacken. Vakuumverpackung erhöht die Haltbarkeit von Lebensmitteln im Kühlschrank und reduziert das Risiko von Gefrierschäden beim Einfrieren.
Dies ist ein Tischmodell, komplett aus Edelstahl gefertigt. Einstellbare Schweißtemperatur und Vakuummenge. Manuelles Abbrechen des Vakuumprozesses.
Optimale Maschine für à la carte mit Sous Vide. Vakuumverpacken Sie Portionsgrößen von Fleisch oder Fisch, um sie dann mit einem Zirkulator zu temperieren.

Schweißlänge: 250 mm
Kammergröße: 260x300x110 mm
Außenmaße: 320x500x270 mm
Pumpenkapazität: 7,2 m³
Gewicht: 25 kg