Was ist dieser Messerhalter?
Ein magnetischer Messerkopf (knife holder) entwickelt für Pacojet 2 PLUS und Pacojet 4 – aber auch anpassbar an frühere Generationen von Maschinen (Pacojet 1 und 2) mit Hilfe eines Tool Couplers.
Vorteile des Upgrades
Magnetische Befestigung: Hält das Messer vom oberen bis zum unteren Rand des Behälters stabil – für gleichmäßige und sanfte Verarbeitung .
Effizientes Pacotizing: Erhöht die Leistung beim Mixen, Pürieren, Hacken und Aufschäumen von Lebensmitteln.
Rückwärtskompatibilität: Mit dem Tool Coupler können ältere Modelle die neuen Messer verwenden – ein kostengünstiges Upgrade.
Material, Maße und Gewicht
Pacojet gibt keine genauen Maße für den Messerhalter an, aber er ist aus Edelstahl gefertigt und wiegt typischerweise rund 52 g (Gewicht für Messerkopf 139177/E05/00).
Wer benötigt diesen Messerhalter?
Perfekt für anspruchsvolle Restaurantküchen, Konditoreien und Catering, wo hohe Präzision und Qualität wichtig sind. Erleichtert den Übergang zu den neuesten Messernormen, ohne die gesamte Maschine auszutauschen.
1. Welche Modelle sind kompatibel?
Kompatibel mit Pacojet 2 PLUS und Pacojet 4. Kann auch auf Pacojet 1 und 2 mit Tool Coupler verwendet werden.
2. Was macht der Tool Coupler?
Es ist ein Adapter, der das neue Messerkopf mit älteren Maschinenmodellen kompatibel macht. .
3. Bietet das Messer guten Halt?
Ja – die magnetische Verriegelung hält das Messer während des gesamten Pacotizing-Prozesses sicher.
4. Gibt es Angaben zu den Maßen?
Keine offiziellen Längen-/Breitenangaben, aber basierend auf ähnlichen Messerköpfen beträgt das Gewicht rund 52 g und es ist hauptsächlich aus Edelstahl gefertigt. .
