Gefriergetrocknete Süßigkeiten bei uns – Mieten Sie Platz in unserem Gefriertrockner
Gefriertrocknen bei uns – Mieten Sie Platz in unserem Gefriertrockner
Wir haben einen Gefriertrockner und können Ihre Lebensmittel, gefriergetrocknete Süßigkeiten, Fonds, Obst, Gemüse usw. gefriertrocknen. Zum Beispiel für die Wanderung, Ihre geernteten Beeren und Gemüse.
Die maximale Menge, die in einer Charge gefriertrocknet werden kann:
Maximalgewicht: 7 Kilo
Maximales Flüssigkeitsgewicht: 3 kg (zum Beispiel Joghurt).
Maximales Volumen: 0,015 m3 (0,5 m2 mit einer maximalen Höhe von 3 cm)
Das Kriterium, das zuerst eines der drei oben genannten erfüllt, bestimmt, was in einer Charge gefriertrocknet werden kann.
Zum Beispiel bei der Gefriertrocknung von Süßigkeiten* wird oft das Volumen vor dem Gewicht begrenzt.
Eine normale Charge dauert zwischen 6-16 Stunden.
Der Preis basiert auf einem normalen Vorgang von maximal 24 Stunden.
Sie liefern die Rohstoffe / Lebensmittel / Gerichte, die Sie gefriertrocknen möchten. Wir gefriertrocknen es für Sie, und wenn es fertig ist, kommen Sie und holen es ab.
Natürlich können wir das Gefriertrocknete verpacken und transportieren, dafür fallen zusätzliche Kosten an.
Bei uns können Sie Süßigkeiten gefriertrocknen
Bei uns können Sie Süßigkeiten gefriertrocknen, also machen Sie Ihre eigenen gefriergetrockneten Süßigkeiten! Buchen Sie den Service und wir gefriertrocknen Ihre Süßigkeiten für Sie! Alles von gefriergetrockneten Skittles bis hin zu Gummibärchen und vieles mehr. Süßigkeiten ganz aus Schokolade eignen sich jedoch nicht, da der Wärmeaustausch dazu führt, dass die Schokolade schmilzt, gefriergetrocknete Süßigkeiten sind sehr beliebt.
*Gefriergetrocknete Süßigkeiten
Bei der Gefriertrocknung von Süßigkeiten ist es in erster Linie nicht die Extraktion von Wasser, sondern eine Schäumung und ein Trocknungsprozess, auf den es ankommt. Im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln, die üblicherweise gefriertrocknet werden und nach der Gefriertrocknung genauso aussehen, wie es herauskam, expandieren Süßigkeiten von wenigen Prozent bis zum Zehnfachen. Diese Expansion bestimmt, wie viel gefriertrocknet werden kann. Wie viel eine gefriergetrocknete Süßigkeit expandiert, hängt von den Zutaten**, der Herstellung** und der Konsistenz** und Frische** der Süßigkeit ab. Letzteres ist in dieser Hinsicht wichtig, da derselbe Süßigkeitstyp sich sehr unterschiedlich verhalten kann, je nachdem, ob er frisch oder alt ist.
**Söders Gourmet übernimmt KEINE Verantwortung für das Ergebnis der Gefriertrocknung. Der Produktkauf bezieht sich auf den Gefriertrocknungs-Service. Söders Gourmet übernimmt auch keine Verantwortung dafür, ob die Süßigkeiten für die Verpackung und den Weiterverkauf zugelassen sind.
Was ist Gefriertrocknung?
Einfach beschrieben trocknet man Lebensmittel durch Vakuum bei minus 5-50 °C aus.
Die Rohware verliert fast die gesamte Flüssigkeit (Wasser), behält jedoch sowohl Farbe, Form als auch Nährwert bei.
Lebensmittel, die gefriertrocknet und richtig verpackt und gelagert sind, können bis zu 25 Jahre haltbar sein!
Gewichtsreduktion
Bei der Gefriertrocknung wird die Flüssigkeit aus dem Rohstoff extrahiert und somit das Gewicht um bis zu 95% reduziert
Der Preis basiert auf einem normalen Vorgang von maximal 24 Stunden. Sollte die Gefriertrocknung länger dauern, fallen zusätzliche Nutzungskosten an.
Wie funktioniert gefriergetrocknete Nahrung?
Gefriertrocknung ist eine Konservierungsmethode, die vor über 100 Jahren entwickelt wurde. Mehr darüber, wie es funktioniert, können Sie auf Wikipedia nachlesen, aber etwas tiefer beschrieben friert man die Rohstoffe auf -5 bis -50 °C ein und schafft ein Vakuum mit einer Vakuumpumpe. Danach wird der Druck weiter gesenkt, und zusammen mit einem Wärmeaustausch in den Bodenplatten wird die Feuchtigkeit aus dem Essen kondensiert, ohne dass das Essen aufgetaut wird. Somit geht die Feuchtigkeit direkt vom Gefrieren in den Dampfzustand über. Der Dampf verfängt sich an den Wänden des Gefriertrockners, die kälter als das Essen sind. Sobald die Gefriertrocknung abgeschlossen ist, wird das Essen entnommen und idealerweise in luftdichten Beuteln, Gläsern oder Vakuumverpackungen in Vakuumbeuteln verpackt. Dies, weil das gefriergetrocknete Essen schnell die Feuchtigkeit der Luft aufnimmt und damit beginnt, weich zu werden und seine Haltbarkeit verliert und damit nicht mehr konserviert ist.
Bei uns können Sie Ihr Essen gefriertrocknen
Kann man Lebensmittel selbst gefriertrocknen?
Ja, komm zu uns mit deinem Essen, und wir gefriertrocknen es für dich
Wie macht man sein eigenes gefriergetrocknetes Essen?
Fast jedes Lebensmittel kann gefriertrocknet werden, solange es Wasser enthält. Wie ein Eintopf zum Beispiel. Eine Portion von 500 g wird nach der Gefriertrocknung bei uns etwa 50-75 g wiegen
Wie isst man gefriergetrocknete Nahrung?
Gefriertrocknetes Obst und Beeren isst man einfach so, wie sie sind. Knusprig und lecker. Wenn man einen gefriergetrockneten Eintopf essen möchte, kocht man Wasser auf und gießt es über die gefriergetrocknete Nahrung, damit sie wieder angefeuchtet und warm wird
Was hat es mit gefriergetrockneten Süßigkeiten auf sich?
Gefriergetrocknete Süßigkeiten sind wegen ihrer einzigartigen Konsistenz und ihres intensiven Geschmacks populär geworden. Durch den Gefriertrocknungsprozess behalten die Süßigkeiten ihren Geschmack und erhalten gleichzeitig eine knusprige und leichte Textur.
Wo kann man gefriergetrocknete Süßigkeiten kaufen?
Gefriergetrocknete Süßigkeiten können in gut sortierten Lebensmittelgeschäften, Süßwarenläden und Online-Shops gekauft werden, die sich auf Süßigkeiten oder gefriergetrocknete Produkte spezialisiert haben.
Sind gefriergetrocknete Süßigkeiten lecker?
Geschmack ist subjektiv, aber viele finden gefriergetrocknete Süßigkeiten köstlich dank ihres intensiven Geschmacks und ihrer einzigartigen knusprigen Konsistenz.
Wie lange sind gefriergetrocknete Süßigkeiten haltbar?
Gefriergetrocknete Süßigkeiten haben eine lange Haltbarkeit, oft mehrere Monate bis zu einem Jahr, vorausgesetzt, sie werden in einer luftdichten Verpackung aufbewahrt.
Wie schmecken gefriergetrocknete Süßigkeiten?
Gefriergetrocknete Süßigkeiten behalten ihren ursprünglichen Geschmack, können aber intensiver wahrgenommen werden. Die Konsistenz ist knusprig und leicht.
Kann man selbst gefriertrocknen?
Ja, mit der richtigen Ausrüstung kann man selbst zu Hause gefriertrocknen. Es erfordert jedoch eine spezielle Maschine, die gefriergetrocknet, die Sie bei uns mieten können.
Wie viel kostet gefriergetrocknete Süßigkeiten?
Der Preis variiert je nach Marke, Qualität und Verkaufsstelle, kann aber teurer sein als herkömmliche Süßigkeiten aufgrund des speziellen Herstellungsprozesses.
Mehr über gefriergetrocknete Süßigkeiten
Gefriergetrocknete Süßigkeiten sind eine spannende und innovative Form von Leckereien, die immer beliebter werden. Dieser einzigartige Prozess bedeutet, dass man die Süßigkeiten einfriert und dann in einem Vakuum trocknen lässt, wodurch alle Feuchtigkeit entfernt wird, aber die ursprüngliche Form und der Geschmack erhalten bleiben. Das Ergebnis ist eine leichte und knusprige Textur, die sich von traditionellen Süßigkeiten unterscheidet.
Gefriergetrocknete Süßigkeiten schaffen eine aufregende Textur
Diese Methode bewahrt nicht nur den Geschmack, sondern auch die Farbe und die Nährstoffe, was gefriergetrocknete Süßigkeiten zu einer interessanten Option für diejenigen macht, die ein neues Geschmackserlebnis suchen. Sie sind perfekt für Abenteuer im Freien, als lustiger Snack auf Partys oder sogar als einzigartiges Geschenk. Von fruchtigen Geschmacksrichtungen bis hin zu klassischen Süßigkeitenfavoriten bieten gefriergetrocknete Süßigkeiten eine ganz neue Welt von Geschmäckern, die es zu erkunden gilt.
Wo kann man einen Gefriertrockner kaufen?
Gefriertrockner können bei uns gekauft werden.
Was bedeutet Gefriertrocknung?
Gefriertrocknung ist ein Prozess, bei dem Wasser aus einem Material entfernt wird, indem man es zunächst einfriert und dann den Umgebungsdruck verringert, um das Eis direkt in Wasserdampf sublimieren zu lassen.
Was kostet ein Gefriertrockner?
Der Preis eines Gefriertrockners variiert je nach Modell, Kapazität und Marke. Es kann eine teure Investition sein, aber eine einmalige, die sich auf lange Sicht lohnen kann.
Wie gefriertrocknet man selbst?
Um selbst zu gefriertrocknen, benötigt man einen Gefriertrockner. Der Prozess umfasst das Einfrieren des Materials, die Druckreduzierung und das Erlauben des Eises zu sublimieren.
Kann man Lebensmittel selbst gefriertrocknen?
Ja, mit einem Gefriertrockner kann man verschiedene Arten von Lebensmitteln gefriertrocknen, von Obst und Gemüse bis hin zu Fleisch und Fertiggerichten.
Wie isst man gefriergetrocknete Lebensmittel?
Gefriergetrocknete Lebensmittel können direkt gegessen werden, wie sie sind, oder mit Wasser rehydriert werden, um ihre ursprüngliche Konsistenz wiederzuerlangen.
Wo kann man gefriertrocknen?
Bei uns können Sie gefriertrocknen, Sie liefern Ihre Waren oder senden sie an uns, und wir gefrieren sie für Sie!
Welches ist das beste gefriergetrocknete Essen?
Es hängt von den persönlichen Vorlieben ab, aber beliebte Wahlmöglichkeiten sind gefriergetrocknete Beeren, Fleischgerichte und Suppen.
Wie lange hält sich gefriergetrocknete Nahrung?
Gefriergetrocknete Nahrung hat eine sehr lange Haltbarkeit, oft mehrere Jahre, vorausgesetzt, sie wird korrekt in einer luftdichten Verpackung gelagert.
Was ist gut zu essen, wenn man wandert?
Beim Wandern ist es gut, leichte, nahrhafte und energiereiche Lebensmittel zu essen. Gefriergetrocknete Nahrung ist eine beliebte Wahl, da sie leicht zu tragen und schnell zuzubereiten ist.
Kann man gefriergetrocknete Nahrung essen?
Ja, gefriergetrocknete Nahrung ist sicher zu essen. Sie kann direkt verzehrt oder mit Wasser rehydriert werden, je nach persönlichen Vorlieben und Art des Lebensmittels.
