Confi Kit – für Dragees und Konfekt mit KitchenAid

Confi Kit – für Dragees und Konfekt mit KitchenAid ist ein Zubehör für eine KitchenAid (nicht enthalten).

Es ist das perfekte Werkzeug zum Überziehen von Nüssen, Trüffeln und anderem Konfekt mit zum Beispiel temperierter Schokolade. Es ist möglich, saftige Dragees aus allem Möglichen, von zuckergerösteten Mandeln, getrockneten Früchten, Getreide usw., herzustellen.
Dies ist eine kleine Version der Kessel/Trommeln, die heute in der kommerziellen Süßwarenherstellung verwendet werden.

Mit Hilfe des mitgelieferten Ständers wird Ihre KitchenAid in einem 30º Winkel geneigt, für optimale Leistung.

Im Paket sind auch Anleitungen und einige Grundrezepte enthalten, damit Sie schnell starten können.

Trommeldurchmesser: 40cm

Trommeltiefe: 23cm

Material: Edelstahl

Gewicht: 1280g

Dieses ist auch für ältere und neuere Kenwood-Modelle erhältlich.

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