Torten & Sandwich-Torten von Emma Brink Rask – Brinken Baka

Entdecke eine Welt von köstlichen Torten und Sandwich-Torten

In „Torten & Sandwich-Torten“ bietet die bekannte Backbloggerin Emma Brink Rask, auch bekannt als Brinken Bakar, 45 inspirierende und saisonspezifische Rezepte, die jede Feier bereichern. Das Buch ist eine Schatztruhe für alle, die gerne backen und mit süßen und salzigen Aromen experimentieren. Mit einer sorgfältigen Auswahl an Rezepten wirst du deine Gäste mit klassischen und innovativen Kreationen beeindrucken können.

Inspirierende Rezepte für alle Jahreszeiten

Emma Brink Rask hat Rezepte geschaffen, die den Wechsel der Jahreszeiten widerspiegeln. Von der frischen und säuerlichen Rhabarbertorte mit Pistazienmousse im Frühling bis hin zur klassischen Mittsommer-Torte mit Erdbeeren, die den Sommer zum Singen bringt. Die Herbst-Apfelernte wird in eine Prinzessinnentorte mit Apfel und Zimt verwandelt, während die Festlichkeiten des Winters von einer Weihnachtssandwichtorte mit Fleischbällchen, Schinken und Rote-Bete-Salat geschmückt werden.

Süße Torten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen

Dieses Buch enthält eine Vielzahl süßer Torten, die garantiert sowohl Große als auch Kleine beeindrucken werden. Einige der Highlights sind:

• Rhabarbertorte mit Pistazienmousse – Ein Frühlingsfavorit, der den säuerlichen Geschmack von Rhabarber mit einer cremigen Pistazienmousse kombiniert.
• Klassische Mittsommer-Torte mit Erdbeeren – Ein Sommerklassiker, der nie aus der Mode kommt, perfekt für das Mittsommerfest.
• Prinzessinnentorte mit Apfel und Zimt – Eine herbstliche Variante der geliebten Prinzessinnentorte mit einem warmen und würzigen Geschmack von Apfel und Zimt.

Köstliche Sandwich-Torten für jeden Anlass

Für diejenigen, die herzhafte Alternativen bevorzugen, bietet „Torten & Sandwich-Torten“ eine Reihe innovativer und köstlicher Sandwich-Torten. Einige Beispiele sind:

• Sauerrahmpannacotta-Torte mit Fischrogen und Landchips – Eine elegante und geschmackvolle Torte, die sich hervorragend für festliche Anlässe eignet.
• Pfannkuchenrolle mit Dill und geräucherter Lachs – Eine aufregende und delikate Variante der Sandwich-Torte, die klassische schwedische Geschmäcker kombiniert.
• Weihnachtssandwichtorte mit Fleischbällchen, Schinken und Rote-Bete-Salat – Ein echter Hit für das Weihnachtsbuffet mit all den klassischen Weihnachtsgeschmäckern in einer einzigen Torte.

Buchdetails

• Breite: 18,0 cm
• Nettogewicht: 0,526 kg
• Höhe: 24,8 cm
• Anzahl der Seiten: 128
• Autor: Emma Brink Rask
• Buchformat: Gebunden
• Verlag: Bokförlaget Semic

Zusammenfassung

„Torten & Sandwich-Torten“ von Emma Brink Rask ist das ultimative Buch für alle, die ihre Backkünste auf die nächste Stufe heben wollen. Mit 45 fantastischen Rezepten, die sowohl süße als auch salzige Bedürfnisse abdecken, an die Jahreszeiten angepassten Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen ist dies ein Buch, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker inspirieren und erfreuen wird. Perfekt als Geschenk oder als wertvolle Ergänzung für die eigene Küche, wird dieses Buch eine Quelle der Freude und kulinarischer Abenteuer sein.

Emma ist besser bekannt als Brinken bakar. Lass dich von ihr auf ihrem Instagram und ihrem Blog inspirieren!

Hier findest du Spritztüllen und Spritzbeutel, die im Buch verwendet werden!